超省力烤全雞~萬用鍋


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用萬用鍋烤全雞,肉質鮮嫩多汁又低脂,不容易烤焦又不需顧火爐,簡單上菜。

時間
45 分鐘
食材
1隻
10-15瓣
1大匙
1/8匙
1/4匙
1匙
  • 1
    全雞用紙巾擦乾水份
  • 2
    蒜頭剝皮,準備鹽巴、五香粉、胡椒粉。也可改換其他香料粉調味。
  • 3
    將鹽巴與蒜頭混合。
  • 4
    調好的香料鹽巴塗抹全雞
  • 5
    塗好放置30分鐘入味,蒜頭全部塞入雞身內
  • 6
    將全雞放入萬用鍋內鍋,選無水烹調,烤雞模式,蓋上蓋子開始烹調。
  • 7
    取出稍微冷卻,即可切塊食用。(滴出的湯汁可以當沾醬,非常好用)
小撇步

用萬用鍋烤全雞,比電鍋或是烤箱更省時省電。不須複雜的設定與長時間烹煮,省能源又省力。

2020/06/07 發表 1,224 瀏覽
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