法式草莓果醬


Winnie
5 食譜 8 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

法式草莓果醬可以吃到完整一顆果肉
雖然要分比較多天重複冷藏糖漬
但是熬煮的時間比切丁的作法縮短很多

食材
50ɢ
400ɢ
25ɢ
  • 1
    草莓洗淨瀝乾後去蒂加入砂糖.水.檸檬汁拌勻
  • 2
    蓋上烘焙紙貼合草莓再蓋上保鮮膜冷藏24小時糖漬
  • 3
    第二天將草莓倒入鍋子以中小火煮到微滾後離火,再蓋上烘焙紙跟保鮮膜放涼後冷藏24小時
  • 4
    第三天將草莓糖漿過濾至鍋子以中大火煮滾,撈去浮沫,糖漿煮濃稠後放入草莓煮至微透明
  • 5
    熄火趁熱裝至玻璃瓶蓋緊蓋子後倒扣放涼,放涼後放至冰箱冷藏即完成
2020/05/23 發表 559 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Winnie
5 食譜 8 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Tori Tori 鳥鳥
    Tori Tori 鳥鳥

    很讚的食譜!謝謝分享♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
    我剛發佈了一則「芒果慕斯優格凍」的食譜,冰冰涼涼的很適合夏天~歡迎來參觀和互相追蹤(*´꒳`*)

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉pancake