菠蘿泡芙


微糖小朱
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限12字

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時間
45 分鐘
食材
泡芙殼
7顆
250g
125g
適量
菠蘿皮
  • 水、奶油煮滾

    水、奶油煮滾

  • 離火加入過篩麵粉拌炒均勻

    離火加入過篩麵粉拌炒均勻

  • 開小火炒至鍋子底部有薄膜

    開小火炒至鍋子底部有薄膜

  • 分次加入蛋

    分次加入蛋

  • 攪拌至麵糊呈現倒三角形

    攪拌至麵糊呈現倒三角形

  • 擠好

    擠好

  • 放上菠蘿皮 200度烤25分鐘

    放上菠蘿皮 200度烤25分鐘

  • 完成!

    完成!

小撇步

可以依照自己喜好填入內餡 我覺得這種泡芙直接吃就很好吃😋

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