茶碗蒸/蒸蛋 超簡單又好吃飛利浦萬用鍋


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之前買日式茶碗蒸高湯煮茶碗蒸一直很水
即使蛋多加一顆仍然覺得很水😭
換了好多人都分享超簡單又好吃的蒸蛋作法
直接拿4顆蛋+高湯一罐就可以了好方便👍
而且夠味也不覺得水
只是用盤子蒸的都很不美,上面很多洞
換了小烤皿蒸果然漂亮多了
只是茶碗蒸跟蒸蛋有什麼不一樣呢?
小的叫茶碗蒸,大的叫蒸蛋嗎?

食材
  • 1
    蛋打散+高湯罐混合均勻後過篩倒入碗中或深盤,蓋上鋁箔紙
  • 2
    萬用鍋加200ml的水放入蒸盤後放上茶碗蒸,合蓋選擇「健康蒸」,時間延長至11分鐘後啟動。等待⌛️提示音響起即可完成✅
2020/04/23 發表 3,313 瀏覽
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