虱目魚高湯


Teddy 寶寶
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寶寶已經越來越大了,用魚高湯當寶寶副食湯底,健康營養又美味。

時間
90 分鐘
食材
3-4條
3片
1顆
  • 1
    菜市場買回新鮮虱目魚骨(100元大約有7-8隻)
  • 2
    記得要去除虱目魚腹中的血膜(黑色條狀)。 這樣高湯才不會有腥味!!
  • 3
    把薑切成片,洋蔥切塊。 準備好的食材一起丟鍋中,放入電鍋,按下燉湯鍵。
小撇步

煮好後,把食材撈起來,整鍋高湯用濾網過濾掉雜質。
高湯後放涼後,分裝成袋,就可以入冷凍庫囉~

2020/04/04 發表 1,625 瀏覽
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