#71 小黃瓜炒香腸


阿紘ㄟ灶咖🍖
96 食譜 1,008 粉絲
新增分類
限12字

香腸料理、簡單快炒,搭配任何食材都滿搭的。
 
🙏新手發文請多多指教🙏
或有不錯的方法也歡迎一起討論
 
‣‣ 影片教學:https://youtu.be/Y8m-4qIny88
‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
4條
2條
5~6顆
【調味】
1茶匙
少許
0.5茶匙
適量
1/4碗
  • 1
    ★香腸;切香腸片 ★小黃瓜;切斜片 ★蒜頭;切蒜片
  • 2
    ①取鍋轉中小火🔥熱鍋➕沙拉油 ②➕香腸片煎至稍微焦黃色
  • 3
    ①香腸焦焦之後➕蒜頭片也煎上焦色 (如果覺得焦焦不美觀的話也可不加)
  • 4
    ①蒜頭香腸都上色之後➕小黃瓜稍微拌炒讓小黃瓜吃油香味 (約20秒) ②➕清水後上鍋蓋燜煮 (燜煮約30秒)
  • 5
    ①開鍋蓋之後開始調味➕鹽巴、醬油、雞粉、胡椒粉後拌炒均勻即可上菜
小撇步

❶覺得蒜片焦焦的不美觀的話可以跟小黃瓜一起加入一起炒。
❷上鍋蓋燜煮時間看小黃瓜想吃多脆來決定,這邊是悶煮約30秒左右。
❸上鍋蓋燜煮是為了煮熟小黃瓜。

2020/03/29 發表 9,093 瀏覽
也可以試試看
分類

有 4 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
阿紘ㄟ灶咖🍖
96 食譜 1,008 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 茶茶媽
    茶茶媽

    請問胡椒是白還是黑的呢

    阿紘ㄟ灶咖🍖
    作者阿紘ㄟ灶咖🍖

    白胡椒粉:)

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子