蔭鳳梨苦瓜排骨湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】


人妻廚房日誌-Mandy
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這咖新歡真的太適合來煲湯,以前都用燜燒鍋煮湯,佔空間又要提來提去的,又佔爐灶,太麻煩了!😅
這咖食材通通入鍋,只要幾個按幾下,就去翹著二郎腿等著😉

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
主食材
8~10塊
1大匙
1條
1小塊
調味
酌量
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    苦瓜清洗後切頭尾,不去囊切塊狀
  • 3
    1.川燙後的排骨跟全部食材,通通放進去內鍋 2.薑塊用刀壓一下
  • 4
    加入水約8杯米杯水
  • 5
    使用「煲湯」模式,安心翹二郎腿去
  • 6
    開鍋先試下湯頭,再酌量調味即可
  • 7
    也太好喝了吧!🤤
  • 8
    料好味美,自己煮最實在😉
2020/03/07 發表 3,974 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 吳丹丹
    吳丹丹

    剛剛切開是紅色的 所以我就沒有挖了😄

    人妻廚房日誌-Mandy
    作者人妻廚房日誌-Mandy

    🤤期待你的成品分享

  • 吳丹丹
    吳丹丹

    請問 如果不去囊這樣會不會很苦呢?

    人妻廚房日誌-Mandy
    作者人妻廚房日誌-Mandy

    如果切開看到有紅色的我就不挖囊,印象中阿嬤都沒挖,我也不覺得苦,另外可能加上蔭瓜或蔭鳳梨的關係,請依您的耐苦😂程度選擇挖或不挖

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