日式豚平燒(生酮、低碳料理)


溫刀灶咖
21 食譜 33 粉絲
40 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

有去過居酒屋🏮用餐的話,豚平燒這道料理相信一定不陌生,偶爾想要家庭餐桌有點不一樣的菜色,或是假日想要作為早午餐都滿適合的。但若是要作為早午餐的話,建議還是要搭配一份蔬菜🥬,以攝取到纖維質。這道料理脂肪、蛋白質比例較高,如果會介意脂肪的攝取量,可以將肉改為豬里肌喔。

總熱量:411
總蛋白質:23.58
總脂肪:30.7
淨碳水:10.03

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
2顆
2大匙(30cc)
1小匙(5cc)
20cc
  • 1
    食材在全x都可購得。美乃滋我原本想找日式的(瓶身有小baby那款,日式餐廳大多使用),但全x沒有販售,比較了幾款後最後決定這罐(台式美乃滋太甜不適合喔),另外這款大阪醬的鹹度稍低,如果想要風味更道地需加量。而餐廳基本上都是使用起司絲,我也覺得起司絲的味道較搭,但因為家中常備起司片所以便直接替代。
  • 2
    雞蛋2顆+30cc水、5cc醬油均勻打散,萵苣洗淨切絲(不需切太細,以保留口感),豬五花肉片切成適口大小。
  • 3
    中小火熱鍋倒油(如果鍋子不沾效果良好也可省略),油熱後倒入蛋液使其平均於鍋面,直接放入萵苣絲、肉片,肉片攤開不重疊較易熟。
  • 4
    鋪上起司片或起司絲,加蓋悶3分鐘。
  • 5
    3分鐘後確認所有食材熟後,翻摺成早餐店蛋餅狀。
  • 6
    塗上大阪醬,美乃滋,並以適量蔥花或海苔粉點綴便可盛盤。
2020/02/16 發表 1,376 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
溫刀灶咖
21 食譜 33 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多生酮的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉晚餐

日式豚平燒(生酮、低碳料理) 有去過居酒屋🏮用餐的話,豚平燒這道料理相信一定不陌生,偶爾想要家庭餐桌有點不一樣的菜色,或是假日想要作為早午餐都滿適合的。但若是要作為早午餐的話,建議還是...