香菇干貝蘿蔔糕~~


Ammy Wu
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跟著做
食材
1200g
配料
6朵
20小顆
1顆
5顆
適量
適量
粉漿
600g
  • 1
    蘿蔔成絲狀
  • 2
    1.乾香菇泡軟切丁~~ 2.干貝泡水,撕碎~~ 3. 少許油 蒜 香菇 洋蔥 干貝 鹹豬肉 依序下鍋拌炒~~
  • 3
    1.加入蘿蔔絲拌炒均勻,蓋鍋蓋悶煮2分鐘~ 2. 加入 鹽 胡椒粉 調味
  • 4
    1. 在來米粉加入水拌勻~~ 2. 將拌勻的粉漿倒入鍋內熄火拌勻~~
  • 5
    1.. 入模,放入蒸鍋~~冷水蒸 水開 蒸 60分鐘~~ 2.. 拿筷子刺入中心試~~是否有粉漿沾黏~~若無,即熟~~ 3. 放涼後,即完成~~
2020/01/22 發表 1,401 瀏覽
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