海帶玉米排骨湯


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冬天的甜玉米很甜,拿來燉湯剛好。玉米的甜加上海帶的鮮味,讓湯頭更有層次。

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份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
2支
1盒
1根
3片
450克
  • 1
    玉米切段、紅蘿蔔削皮切塊,排骨川燙備用。
  • 2
    湯鍋裝水放入排骨,煮滾後轉小火燉煮15分鐘。
  • 3
    將玉米、紅蘿蔔、薑片加入湯,煮滾後,小火燉煮15分鐘
  • 4
    加入海帶,再以中火滾10分鐘,即可熄火。
小撇步

可以依照個人喜好海帶的口感增加燉煮時間

2020/01/19 發表 776 瀏覽
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