素食麻婆豆腐


玉米田州閒妻的實驗室
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跟著做

利用蘑菇而不是亞洲香菇因為蘑菇的口感像肉而且味道也不像亞洲香菇這麼重。

讓素食麻婆豆腐吃起來也很美味😋

時間
30 分鐘
食材
1盒
1盒
1大匙
1大匙
1大匙
1-2大匙
1大匙
適量
1大匙
1碗
1大把
適量
  • 1
    蘑菇炒至出水,放一旁
  • 2
    將蒜末,薑末和花椒炒出香味
  • 3
    放入炒過的蘑菇,豆腐,豆瓣醬,醬油,鹽和水。煮至沸騰,再加入太白粉水(也可以不勾芡),再次煮滾,關火再加入蔥花。
  • 4
    搭配一點燙青菜,飯可以吃好幾碗呢!
2020/01/17 發表 2,193 瀏覽
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素食麻婆豆腐 利用蘑菇而不是亞洲香菇因為蘑菇的口感像肉而且味道也不像亞洲香菇這麼重。 讓素食麻婆豆腐吃起來也很美味😋