黃金板豆腐


Irene Ho
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跟著做

簡單、下飯又快速。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
一盒
半顆
酌量
酌量
酌量
  • 1
    將板豆腐切片,青蔥切碎。
  • 2
    洋蔥切成丁
  • 3
    將板豆腐裹上太白粉
  • 4
    將裹好粉的板豆腐下鍋煎,至金黃色後剷起放一旁。
  • 5
    把洋蔥炒軟,拌入蠔油,至有點透明狀
  • 6
    洋蔥炒至有點透明狀後,將剛剛的板豆腐再放入鍋中一起煎,加些鹽巴,直至豆腐呈更深的金黃色
  • 7
    起鍋即可享用。
小撇步

均勻裹粉可以讓豆腐煎得香酥不粘鍋

2020/01/16 發表 974 瀏覽
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