【厚生廚房】塔香虱目魚肚


厚生市集
619 食譜 1.9 萬 粉絲
限12字

虱目魚加上九層塔就是香氣十足,味道超棒的!外皮煎的赤赤,裡面魚肚鮮嫩多汁,簡單調味,就能煮出香噴噴,美味又下飯的料理,就是吃不膩啦!
厚生食材看這裡:https://is.gd/g2OAcd

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1小把
1小把
少許
3片
調味
1大匙
1大匙
少許
  • 虱目魚肚沖水洗淨,並以紙巾吸乾水分;薑切絲,九層塔洗淨備用。

  • 熱鍋後加油,入豆豉、薑絲炒香。

  • 加入虱目魚肚香煎一下,加入調味料煨入味,最後下九層塔、枸杞悶2分鐘即可起鍋。

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