【厚生廚房】巴西蘑菇雞湯


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煮一鍋溫暖甘甜的雞湯,喝上一口元氣滿滿!燉煮雞肉加上營養價值高的新鮮巴西蘑菇,湯頭鮮美清香,冬天來上一碗暖呼呼的湯,真的很棒!
貼心小提醒:巴西蘑菇需經過燉煮味道才會釋放出來。
厚生食材看這裡:https://is.gd/vS98Af

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
5-6顆
適量
5片
適量
  • 雞塊入滾水中汆燙去血水雜質,撈起用冷水洗淨。

  • 薑切片,巴西蘑菇洗淨備用。

  • 雞塊、巴西蘑菇、紅棗、薑片放入鍋中,水淹過食材,水滾後,燉煮30分鐘。

  • 起鍋前加入枸杞燜一下,加鹽調味即完成。

小撇步

巴西蘑菇需經過燉煮味道才會釋放出來。

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