【超簡單小吃】南瓜煎餅


Mrs P's Kitchen
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又到吃南瓜的季節!南瓜營養價值高,清甜美味,用來做甜點小吃就最好!這個超簡單易做的南瓜煎餅,香脆外層,入面是南瓜餡,超美味可口!
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
200克
20克
180克
適量
適量
  • 先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

    先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

  • 在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

    在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

  • 拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓,壓一壓

    拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓,壓一壓

  • 再將兩面沾上芝麻

    再將兩面沾上芝麻

  • 燒熱鍋,再將兩面煎至金黃色即成!

    燒熱鍋,再將兩面煎至金黃色即成!

小撇步

*這個食譜可做約10個煎餅

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