手工披薩


Woody
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手工披薩其實不難做
發酵時間也不會很久
起司 番茄醬 香腸 火腿
這幾種披薩經典班底
搭在一起
很基礎的風味
但也很紮實的很好吃

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
100克
100克
2克
10克
110毫升
10克
1大匙
100克
100克
100克
  • 1
  • 2
    兩種麵粉 鹽巴混合 加入糖 油 酵母水
  • 3
    拌勻至無乾粉狀 發酵1小時
  • 4
    揉成光滑的麵團
  • 5
    分成兩份 擀成圓形
  • 6
    灑上些許起司 塗上披薩醬
  • 7
    放上火腿與香腸 再灑上一些起司
  • 8
    烤箱預熱220度 烤12~15分鐘
2019/09/20 發表 1.3 萬 瀏覽
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  • 安久拉
    安久拉

    不用發酵嗎

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