烏麥仔酒炕肉佮蘑菇


梅奧佮槑㕭
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跟著做

Was ist passiert, wenn Gulasch auf Schwarzes Bier zu trifft?
Ich sage Ihnen nichts.
Aber, lass uns ausprobieren!!!
炕肉拄著烏麥仔酒會發生啥物事志哩?
我袂使講。
因為,我若是講落下去,我就無機會聽別人佮我分享這鼎精彩的故事矣!

  • 1
    30g的奶油入鍋,再放入牛肉炒至表面金黃,加入紅椒粉、蘑菇、清水,以大火煮沸,轉小火,再加入芹菜塊、胡蘿蔔、黑啤酒,蓋上鍋蓋繼續以中小火悶煮。(芹菜塊,可更替為胡蘿蔔或是大頭菜等。)
  • 2
    蕃茄醬、洋葱丁、15g的奶油入鍋一起拌炒至香味散出,再加入步驟1.,蓋上鍋蓋悶煮90分鐘。
  • 3
    起鍋前10分鐘,調入酸奶油、鹽、胡椒,再煮10分鐘,即可享用。
2019/08/25 發表 432 瀏覽
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