【餅乾】烏龍茶餅乾


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跟著做

茶香和奶油融合的滋味,茶味讓奶油不那麼膩,不知不覺一口又一口渡過了一下午

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    把所有材料秤好備用,奶油室溫軟化(手指能壓下去即可)。
  • 2
    奶油+糖+鹽 打成奶霜狀,再+蛋液拌勻。
  • 3
    加入過篩的烏龍茶粉末
  • 4
    再過篩低筋麵粉後拌成團
  • 5
    用保鮮膜或是大的耐熱袋,將麵團塑型,放入冷凍冰一個小時定型。 切片大小0.5-0.8之間,口感才會剛剛好。
  • 6
    烤箱預熱175度,烤18-20分鐘。
  • 7
    做了二種口味,第一種烏龍茶口味、第二種紅茶起司口味
小撇步

雞蛋的量如果不足,可以添加鮮奶補足克數。
切片大約0.5-0.8公分。

2019/08/22 發表 4,368 瀏覽
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討論共 3 則

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謝謝妳!!!!

5 months ago
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請問是全蛋嗎?
還是蛋黃就好

5 months ago
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作者回應

全蛋的30克

5 months ago
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請問雞蛋什麼時候放?

6 months ago
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作者回應

步驟2喔~我之前好像漏掉了,抱歉≥﹏≤

5 months ago

大家都在查

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