紅豆西米露
收藏 56
留言 2
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
3
人份
時間
30
分鐘
-
1把80g紅豆提前一晚泡，我泡了20小時左右，期間換了幾次水，我個人覺得這樣乾淨多了
-
2用一個可以容下2L水的鍋，加入1L水，等待沸騰
-
3等水開了之後，加入*西米，煮大概5mins, 再加入*紅豆煮，also加入*冰糖入去 ～～攪拌～～ -
4蓋上鍋蓋，繼續煮，煮到大滾就關火 焗，最少要焗3hrs *西米會在此期間焗熟透 *等待紅豆被焗到爆開
-
5焗了3小時後🤩🤩🤩西米己變成透明和變大了 加入牛奶or 淡奶 即可食用
-
6
討論共 1 則