[低脂高蛋白]豆乳雞排


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跟著做

靈感來至豆乳雞,但因禁裹粉油炸調整成用煎的。

鹹香搭配水煮蔬食恰到好處。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1塊
醃料
3片
2塊
2-3瓣
1小匙
0.5大匙
0.5大匙
0.5小匙
  • 1
    材料洗淨,蒜切碎,薑切片。
  • 2
    將所有醃料放入拌勻與雞胸肉醃10-15分鐘。
  • 3
    熱油鍋,將醃料的薑與蒜爆香。
  • 4
    醃好的雞胸肉放入煎至兩面金黃。
  • 5
    醃料剩餘醬汁放入兩湯匙的開水,倒入鍋中,蓋鍋蓋悶約2-3分至雞肉熟透。
  • 6
    盛盤。
小撇步

1.豆腐乳可以依照個人喜好選擇。
2.如果想要雞肉嫩一點,醃之前可以用鹽水泡一下,再醃。

2019/08/08 發表 4,923 瀏覽
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