椒鹽雞腿排


Klaudia Ho
52 食譜 30 粉絲
限12字

像鐵板燒一樣酥脆好吃

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1包(2片)
適量
1小匙
  • 1.1片切4塊,放入黑胡椒鹽和海鹽醃製約3小時。
2.皮朝下放人鍋中,煎至金黃色翻面,反覆兩面煎翻3次(注意不要煎到燒焦)。
3.起鍋後表面再撒一些黑胡椒鹽。

    1.1片切4塊,放入黑胡椒鹽和海鹽醃製約3小時。 2.皮朝下放人鍋中,煎至金黃色翻面,反覆兩面煎翻3次(注意不要煎到燒焦)。 3.起鍋後表面再撒一些黑胡椒鹽。

小撇步

不需放油,雞腿排的雞皮再煎過程中會釋放出油。

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Klaudia Ho
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