包心粉圓


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QQ的粉圓包入紅豆、蓮子、綠豆等喜愛的餡料,粒粒都晶瑩剔透、外Q內軟,是超人氣的甜品配料!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
35克
15克
適量
適量
  • 1
    將黑糖與熱水攪拌融化成無顆粒糖水,倒入日本太白粉,攪拌均勻成團。
  • 2
    取一小球麵團,壓扁後包入熟的紅豆,搓成圓球狀,表面均勻沾裹太白粉。
  • 3
    將包心粉圓放入滾水中,以中大火煮25分鐘後,關火蓋上鍋蓋再燜25分鐘,接著撈出泡入冰水約1分鐘即完成囉~
2019/08/14 發表 5,855 瀏覽
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