大黃瓜鑲肉湯


愛料理
488 食譜 1.5 萬 粉絲
416 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

清甜的大黃瓜,鑲入新鮮的肉餡,一起燉煮成清爽不油膩的湯頭,相當退火消暑喔~

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
180克
3克
3瓣
4朵
15克
10克
3克
1支
3克
1根
1條
3克
  • 1
    將豬絞肉、薑泥、蒜泥、切碎的乾香菇,攪拌均勻。
  • 2
    倒入醬油、味醂、白胡椒粉、香油、蔥花,攪拌均勻,最後加入太白粉混勻即可備用。
  • 3
    將大黃瓜去皮、切塊、中間挖空去籽,接著在內側塗抹些許太白粉。
  • 4
    取適量的肉餡填入大黃瓜中心,緊緊按壓讓餡料更貼合。
  • 5
    將昆布放入冷水鍋中,煮至沸騰後,放入大黃瓜鑲肉,以中火煮熟至軟,最後在加入鹽巴調味即完成囉~
2019/08/05 發表 5,695 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
愛料理
488 食譜 1.5 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚水波爐3M真空保鮮盒檸檬芋頭素食拉麵壽司奇異果芒果蜂蜜飛利浦IH電子鍋泡麵秋葵WMF快力鍋火龍果壽喜燒蛋捲土豆南瓜濃湯燒肉奇亞籽洛神花Bosch廚師機減肥餐牛肉麵獅王洗碗精披薩百香果涼拌小黃瓜虎牌電子鍋便當枸杞紅豆鑄鐵鍋史雲生雞湯鳳梨酥微波爐早午餐棉花糖冰淇淋舒肥機普格義大利麵醬迷迭香馬卡龍芭樂臭豆腐水果滷味鳳梨

大黃瓜鑲肉湯 清甜的大黃瓜,鑲入新鮮的肉餡,一起燉煮成清爽不油膩的湯頭,相當退火消暑喔~