酪梨蛋白丁佐味噌沙拉醬(夏日增肌減脂餐)


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蛋白不只低卡還充滿豐富蛋白質
將蛋白魯過後加入其他生鮮蔬食
再淋上日式味噌醬不只口感層次豐富
大口吃也無負擔
一盤一餐全家都適合
健身後吃它就對啦

食材
8顆
5-6朵
3顆
3片
25ml
適量
味噌沙拉醬
2大匙
2大匙
1大匙
1小匙
1小匙
其他
1/2顆
1顆
適量
適量
  • 1
    容器底部抹上一層油後鋪上烘焙紙將蛋白倒入
  • 2
    電鍋外鍋2杯水帶蒸氣上來後將步驟1放入蒸煮至熟
  • 3
    取出待涼
  • 4
    切成適合大小
  • 5
    起油鍋將八角與甘草小火煸出香氣
  • 6
    將所有調味料及食材倒入後加入適量水蓋過食材 大火煮滾後轉小火魯20分鐘(待涼放冰箱冷藏入味)
  • 7
    味噌沙拉醬全部食材拌勻備用
  • 8
    酪梨番茄切丁 將所有食材放入盤中
  • 9
    將味噌沙拉醬淋到食材上
  • 10
    最後撒些白芝麻完成
小撇步

滷蛋白中加入香菇一起滷不只香味提升更可品嚐到好吃香菇哦!
口味鹹度可自行調整
蛋白冷藏保存3天冰冰的很消暑
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2019/08/05 發表 6,767 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 鄭又寧
    鄭又寧

    請問香菇有建議用鮮香菇還是乾香菇嗎?

  • 阿班
    阿班

    請問版主的蛋黃會拿來如何處理呢?謝謝🙏

    花媽甜心派
    作者花媽甜心派

    我是用蛋黃做甜點剩了很多蛋白
    你可以到批發市場蛋商直接買蛋白哦

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