咖啡豆餅乾☕️


AShin159
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食材
40g
1顆
1/2Tbsp
1Tbsp
3/2Tbsp
  • 1
    咖啡粉和熱水混勻備用
  • 2
    室溫軟化無鹽奶油加糖粉攪勻
  • 3
    加入一顆蛋黃攪勻
  • 4
    加入步驟1的咖啡水攪勻
  • 5
    低筋麵粉和可可粉過篩後混入拌勻
  • 6
    約10g一顆 搓圓壓線 (我共做了17顆) 用已預熱的烤箱 170度烤約15-17分鐘
  • 7
    放涼裝盒嘍❤️
  • 8
  • 9
2019/05/30 發表 9,637 瀏覽
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AShin159
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討論

共 5 則
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  • 潘潘
    潘潘

    你好,請問如何判斷是否烤熟了呢?謝謝哦

    AShin159
    作者AShin159

    由於他本身顏色偏黑實在難判斷
    我是會先拿一顆出來試試喔

  • wave_kitchen
    wave_kitchen

    好可愛!

    AShin159
    作者AShin159

    謝謝😚😚😚

  • 筱芙
    筱芙

    請問小烤箱也可以做嗎?

    AShin159
    作者AShin159

    可以喔 只是時間你要查一下你的小烤箱溫度多少
    再去拿捏時間
    這種體積比較大 會比較難拿捏熟了沒...

  • Jenny
    Jenny

    什麼時候壓線 ?

    AShin159
    作者AShin159

    步驟六
    搓圓後放上烤盤壓線喔

  • shihying
    shihying

    請問咖啡粉是什麼?哪裡買得到?謝謝😍

    AShin159
    作者AShin159

    我是買日本的即溶咖啡
    他不太像粉狀
    形狀像小小的石頭
    MAXIM這個牌子~~

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