芝蔴阿拉棒(小V版) 很脆~低油~不會太甜的餅乾棒 沾巧克力醬或煉乳都好吃!

芝蔴阿拉棒(小V版)


Sharon Chiang
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很脆~低油~不會太甜的餅乾棒
沾巧克力醬或煉乳都好吃!

時間
60 分鐘
  • 1
    奶油於室溫放軟打發
  • 2
    加入過篩海藻糖(或糖粉)
  • 3
    加入打散蛋液(分二次加入),拌勻無顆粒狀,再灑一咪咪鹽進去
  • 4
    加入過篩低粉
  • 5
    用手搓揉成團
  • 6
    加入芝麻,放入大塑膠袋靜置30分鐘
  • 7
    放入大塑膠袋內桿平約0.2cm厚度
  • 8
    用麵包硬刮刀切割成約0.2~0.3cmx9cm條狀
  • 9
    用帕尼尼烤盤,熱機到溫度夠,將一條一條排好,蓋上烤三分鐘,
  • 10
    打開小v,用夾子將餅乾翻面,再蓋上烤三分鐘(不要用翻機翻面會倒的東倒西歪的)
  • 11
    放涼即可食用,也可裝瓶慢慢享用
  • 12
    我超愛沾這款巧克力醬吃的!
小撇步

☉烤箱版的芝麻阿拉棒食譜在這裡https://icook.tw/recipes/229866
☉這樣的量大約可烤三盤帕尼尼烤盤

2019/05/04 發表 436 瀏覽
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