好補的蒜頭蛤蜊雞湯 不用任何調味料 煮一鍋給另一半好好補一下的雞湯❤️

好補的蒜頭蛤蜊雞湯


YU廚娘上菜👌I’m yumi
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不用任何調味料
煮一鍋給另一半好好補一下的雞湯❤️

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
一支
一小碗
5片
適量
自己想要的量
  • 1
    土雞腿切塊 準備一小碗撥好的蒜頭 薑切片 蛤蜊洗乾淨
  • 2
    這次我用陶鍋來煮 熱鍋後放入雞肉 皮朝下 先煎出香味
  • 3
    雞肉煎一會兒後 放入蒜頭、薑片翻炒一下
  • 4
    加入適量的米酒 煮滾它! (大約滾5分鐘)
  • 5
    米酒稍微煮滾後再補一些適量的水 到自己想要的水量
  • 6
    最後再小火滾20分鐘後 再稍微開中火放入蛤蜊 蛤蜊一開後就可以關火起鍋 不用加任何調味料喔! (太急著端上桌才發現沒拍到放入蛤蜊的照片😂)
2019/04/19 發表 3,585 瀏覽
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