冰花煎餃


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水餃多變化,變身冰花煎餃,薄脆口感真的很棒!!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
10顆
1茶匙
10茶匙
1大匙
  • 1
    1.鍋中加入1大匙油,潤潤鍋 2.依序放入冷凍水餃,以中小火加熱 3.將麵粉加入水調和均勻,倒入鍋中蓋上鍋蓋煎5分鐘 4.時間到,開鍋蓋使水份收乾,留意鍋邊煎出麵皮時可延鍋邊加入少許油,增添麵皮香脆口感 5.待麵粉水完全收乾後,倒扣起鍋囉!
2020/03/22 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Pei-Hsuan Lee
    Pei-Hsuan Lee

    請問步驟2需要加熱多久呢?

    高高小廚房
    作者高高小廚房

    這裡要是放入水餃及以中小火加熱,接著調合好麵水就可以直接倒入鍋中了。

  • 蔡淳晴
    蔡淳晴

    麵粉是要什麼麵粉呢?

    高高小廚房
    作者高高小廚房

    沒限制,有什麼麵粉都可以用。

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