四神豬雜湯


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小時候如果吃不下飯,媽媽就會燉四神湯給我們食用。
查詢了四神湯的功效,原來可以調養脾胃,很適合「脾胃不開」的兒童呦!

女兒正值青春成長期,成天嚷嚷著不餓,終於深刻明白為人母的心情~
於是我也燉了有媽媽愛的四神湯給女兒,特別加了豬肚和排骨,希望女兒也能體會媽咪的用心。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1份
6塊
150g
150g
1000cc
適量
100cc
  • 1
    將豬腸、豬肚及豬小排汆燙沖洗備用及備妥四神包(以水沖洗過)。
  • 2
    將四神(蓮子、淮山、芡實、茯苓)及豬腸、豬肚及豬小排全部放入內鍋注入適量水,外鍋注入2米量杯水。
  • 3
    啟動大同AI智慧電鍋智慧面板-燉煮功能進行燉煮。
  • 4
    約燉煮30分鐘後,再將米酒加入鍋中繼續燉煮至完成。
  • 5
    起鍋前再加鹽調味即可享用。
小撇步

大同電鍋好用五十年,歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事!
大同3C:http://tcpc.tatung.com/
大同網站:http://www.tatung.com.tw/
e同購:www.etungo.com.tw

2019/03/18 發表 2,256 瀏覽
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