庄腳人ㄟ趴踢鹹粥 喚醒童年記憶的聚會場合,小時候我們這群小孩子,總是在星期日跟著媽媽👩回娘家,阿嬤家附近都是親戚,免不了都有共食的概念,這家有人外出沒煮飯,留在家的人只好隨...

庄腳人ㄟ趴踢鹹粥


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喚醒童年記憶的聚會場合,小時候我們這群小孩子,總是在星期日跟著媽媽👩回娘家,阿嬤家附近都是親戚,免不了都有共食的概念,這家有人外出沒煮飯,留在家的人只好隨便找人家搭伙~
另外也常常每家每戶各出一道菜,一起圍桌共食的小趴踢場合,鹹粥或飯湯是道常常出現的一道料理,今天讓我們用Swanson史雲生清雞湯、隔夜飯及豐富配料來做「庄腳人ㄟ趴踢鹹粥」喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
主食材
3碗
4碗
1支
4塊
1/3包
1/2包
4片
1/2盒
8顆
8隻
1/2顆
2株
調味
酌量
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    先倒入Swanson史雲生清雞湯、加入3碗水及隔夜飯煮滾,依續放入配料煮至喜歡的軟硬度,調味即可,最後放入香菜增香 基本上配料是昨日吃火鍋🍲剩下的,一點也不浪費呦!😉
  • 3
    澎派的好料鹹粥
小撇步

冰箱有什麼料就加什麼,喜歡湯水多,請自行斟酌配料調整

2018/12/24 發表 1,322 瀏覽
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