小烤箱偽炸雞翅


🎈波波小姐的廚房
326 食譜 2.6 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

炸物的酥脆總是令人難以抗拒,但一想到一堆炸油就令人頭痛。當然必須誠實說,用烤箱烤的酥脆度必然小輸一截,但內部一樣軟嫩多汁,還是非常非常好吃的!👍🏻

我是宅宅煮婦波波🍳
👉🏻facebook: https://goo.gl/xtGNRT
👉🏻YouTube: https://goo.gl/AQa4rf
👉🏻IG: 搜尋 aprilsweeeet

食材
2-3大匙
醃料
1大匙
2小匙
1/2大匙
1小匙
1小匙
  • 1
    將醃料混合均勻,倒入雞翅按摩一下,放入冰箱冷藏至少1小時醃漬入味,或是放到隔天也可以。 p.s. 雞中翅我是折掉了裡面的小骨頭,把肉推下來變成圓圓的,不過不是很好操作,大家可以不要像我一樣「假會」...🤣🤣
  • 2
    將醃好的雞翅裹上一層地瓜粉,這邊建議用細地瓜粉,像照片中用粗的會有一些顆粒,之後我有再把白白的顆粒慢慢刷掉...😅
  • 3
    放入有附網架的烤盤中,因為不想油漬噴到烤箱,烤盤上我有加蓋子,兩邊用鋁箔紙折成厚塊,這樣裡面的水氣就可以透出來,讓雞翅可以烤得酥脆。
  • 4
    放入小烤箱240度烤10分鐘,翻面再烤5-10分鐘即可~
小撇步

對了!貼心提醒:雖然不是用油炸,烤製過程中也是蠻多油煙味的,記得還是要打開抽油煙機排排風喔~

2018/12/18 發表 9,495 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
🎈波波小姐的廚房
326 食譜 2.6 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • shan-shan
    shan-shan

    妳好,請問有建議的小烤箱嗎?廚房空間不大

    🎈波波小姐的廚房
    作者🎈波波小姐的廚房

    這個食譜使用的烤箱是日本千石阿拉丁,可以看看我的專頁有介紹,最近也剛好有活動,可以參考看看~

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

小烤箱偽炸雞翅 炸物的酥脆總是令人難以抗拒,但一想到一堆炸油就令人頭痛。當然必須誠實說,用烤箱烤的酥脆度必然小輸一截,但內部一樣軟嫩多汁,還是非常非常好吃的!👍🏻 我是宅...