八哥(巴哥)曲奇(不用模具!) 以前就有人問過我 會不會有些沒有模具也做得到的可愛餅乾 今天就決定做做看囉! 這次是做八哥餅乾, 材料非常簡單 造型也是只需要雙手跟牙籤就能做到啦!

八哥(巴哥)曲奇(不用模具!)


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以前就有人問過我
會不會有些沒有模具也做得到的可愛餅乾
今天就決定做做看囉!
這次是做八哥餅乾, 材料非常簡單
造型也是只需要雙手跟牙籤就能做到啦!

熱量
  • 1
    先準備無鹽牛油/奶油, 要室溫放軟喔
  • 2
    稍微打發一下就好
  • 3
    加入糖粉/砂糖都可以
  • 4
    打發到變白就可以
  • 5
    加入蛋液, 最好是室溫, 比較容易混合
  • 6
    打發均勻, 感覺是鬆鬆的
  • 7
    先取出28克的奶油霜
  • 8
    加入低筋麵粉跟可可粉在這份奶油霜內
  • 9
    過篩後混合成團, 可可麵團完成
  • 10
    在剩餘的奶油霜加入杏仁粉跟低筋麵粉
  • 11
    過篩後混合成團, 原味麵團完成
  • 12
    麵團會比較軟, 一定放冷藏30分鐘讓它硬一點 不然你會後悔的😏😏😏
  • 13
    好, 我們開始做八哥了! 取15克麵團
  • 14
    先做好它的頭頭
  • 15
    放上這個..應該是嘴巴嗎?XD😂😂😂
  • 16
    做2個小水滴然後變成耳朵
  • 17
    做小鼻子, 是個小三角形, 圖片可能截得較難看 可以去影片看看, 會比較清楚
  • 18
    用牙籤壓出線條
  • 19
    用牙籤壓出線條
  • 20
    在兩旁做一些小洞洞
  • 21
    黏上眼睛
  • 22
    整個變可愛了!😆😆😆
  • 23
    預熱好烤箱, 可以拿去烤了! 170度15分鐘
  • 24
    一秒就變大了!
  • 25
    對不對XD🤜🏻🤜🏻🤜🏻
  • 26
    然後就完成了!超簡單的有沒有!😗😗😗
  • 27
    次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步

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2018/09/28 發表 1.2 萬 瀏覽
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