【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯


厚生市集
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限12字

帶點洋蔥的香氣,鮮嫩多汁,再搭配馬鈴薯一起食用,風味更佳!簡單步驟,一鍋到底,今天就來試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=676&p=1

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
300克
1顆
1/2顆
調味
少許
適量
  • 豬排表面抹鹽靜置;洋蔥剝除外皮,切絲。 馬鈴薯洗淨切薄片。

  • 馬鈴薯以少許油煎、或放入烤箱烤至表面微焦取出備用。

  • 起鍋,加入少許油,放入洋蔥絲小火炒軟。

  • 將豬肉下鍋煎熟,加胡椒調味,即可盛出擺盤。

小撇步

可加當令蔬果擺盤如小番茄、小黃瓜等,讓菜色更豐富。

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