【厚生廚房】高麗菜豬肉蓋飯


厚生市集
621 食譜 1.9 萬 粉絲
限12字

營養滿分大碗料理!肉片鹹香誘人,配上清爽的高麗菜絲,無敵美味。讓你把飯吃光光,大人小孩都好愛喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=677

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
3-4片
1/2顆
一大碗
1顆
調味
1大匙
1大匙
  • 洋蔥剝除外皮,切絲。高麗菜洗淨切小片。

  • 將醬油、米酒與水調勻倒入鍋內,放入洋蔥絲炒軟呈透明狀。

  • 加入高麗菜炒軟後續放入肉片拌炒,用筷子把肉片炒開。

  • 在肉片上打蛋,煮至蛋半熟。盛一碗白飯,將成品鋪在飯上即可享用。

小撇步

喜愛牛肉口味也可將豬肉片改用(金門牛)炒肉片喔。

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