省錢料理 家常肉末豆腐 軟嫩的豆腐,吸飽絞肉醬汁的油脂香氣,鹹香下飯好吃極了~整道菜成本不到$50,用來帶便當也很適合,我都說這道菜是小孩版的麻婆豆腐~快來試試吧

省錢料理 家常肉末豆腐


收藏 1.1 萬 留言 8
35 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb d5dee430755717bb

軟嫩的豆腐,吸飽絞肉醬汁的油脂香氣,鹹香下飯好吃極了~整道菜成本不到$50,用來帶便當也很適合,我都說這道菜是小孩版的麻婆豆腐~快來試試吧

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
一盒
100g
依喜好
依喜好
1小匙
1小匙
1小匙
醬汁
1大匙
  • 1
    食材準備: 豆腐切快濾乾水份 絞肉以少許醬油米酒白胡椒抓醃
  • 2
    熱鍋不放油,小火將絞肉煸香煸出油脂
  • 3
    再放入蒜末少許蔥白煸香
  • 4
    加入豆腐一同輕輕拌炒,倒入備用醬汁煮至收汁
  • 5
    淋上一些太白粉水勾薄芡,能使醬汁牢牢的巴在豆腐上~
2018/03/13 發表 10.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 35 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 7 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問全程小火就好嗎?謝謝分享:)

2 months ago
user_avatar

請問步驟4中的 備用醬汁 是指蠔油1大匙嗎?還是食材中的白胡椒粉1小匙、醬油1小匙、米油1小匙呢?謝謝您

10 months ago
user_avatar

米酒!

a year ago
user_avatar

米油是什麼🤔+1?

a year ago
user_avatar

你好,我想提供我們的椒麻醬給您試用,讓您做出更多美味料理回饋給粉絲們,如果您願意請問方便跟我們聯繫嗎?謝謝你😊
[email protected]

a year ago
user_avatar

米油是什麼🤔

a year ago
user_avatar

步驟四加入豆腐與醬汁,後來又倒入備用醬汁,所以備用醬汁是什麼?

a year ago
user_avatar
作者回應

SORRY~已更正 備用醬汁如食材內容

a year ago