打拋豬 (影音食譜)


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酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛,尤其打拋豬做法非常簡單,尤其是料理新手一定要試試看喔。
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影音食譜:https://goo.gl/w2U29g
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我的新書『在家吃台菜』: https://goo.gl/bUlH6P

食材
250g
2小匙
1根
80g
25g
醬料
0.5大匙
1大匙
0.5顆
1.5小匙
1大匙
  • 1
    首先將醬料調勻備用。
  • 2
    起油鍋,先將絞肉下鍋炒乾後再放入蒜末爆香。
  • 3
    接著放入番茄拌炒。
  • 4
    再來依照口味加入適量的醬料並炒到稍微收汁。
  • 5
    起鍋前在倒入九層塔、辣椒就完成了喔。
小撇步

1. 醬料鹹淡因品牌有所不同,請依照個人口味調整用量。

2018/01/23 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論

共 4 則
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  • Mia Zhang
    Mia Zhang

    請問用哪個牌子的魚露好

  • 賴儀罄
    賴儀罄

    沒魚露可以用什麼取代

  • 包子
    包子

    我想知道魚露是哪種的!

  • 陳羿伶
    陳羿伶

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