番茄羅勒燴牛肉【Prego 義大利麵醬】


張瑞比
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這道以Prego 義大利麵醬所燉煮的番茄羅勒燴牛肉,賣相極佳,味道更是濃郁可口,引人食慾,不論是拌飯或拌麵都非常適合哦。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
150g
800g
1000cc
100cc
2片
3大匙
適量
適量
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    牛肉切成3公分的厚塊,醃紅椒粉及鹽;洋葱切丁。
  • 3
    馬鈴薯切成3公分的滾刀塊,浸泡於水中以免褐化。
  • 4
    用橄欖油將牛肉煎上色及定型。
  • 5
    加入洋葱丁,炒出香葱甜味。
  • 6
    加入Prego 義大利麵醬,拌炒至醬汁成亮紅色。
  • 7
    加入紅酒、水、及月桂葉,水滾後轉小火燉煮30分鐘後,再加入馬鈴薯煮30分鐘。
  • 8
    起鍋前灑鹽跟胡椒粉調味,呈盤。
2017/08/31 發表 1,864 瀏覽
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