手工芝麻花生糖 傳統的中式小吃-花生糖,香脆咸香的花生,做法簡單,也可加入堅果,自己在家做更衛生更美味!當年節小吃或送禮給朋友也很不錯呢~ 可到我的Facebook 專頁...

手工芝麻花生糖


Mrs P's Kitchen
761 食譜 1.3 萬 粉絲
收藏 241 留言 4
1 人跟著做 Thumb 6eba3a5c2b94a1fc

傳統的中式小吃-花生糖,香脆咸香的花生,做法簡單,也可加入堅果,自己在家做更衛生更美味!當年節小吃或送禮給朋友也很不錯呢~
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
50毫升
60克
20克
30克
200克
  • 1
    將水和糖放入大鍋內,用中火煮沸糖漿,期間不要攪拌糖漿。有氣泡出現後,加入麥芽糖拌勻
  • 2
    至有大氣泡出現後,加入奶油,不停攪拌至奶油溶化,離火
  • 3
    加入花生和芝麻拌勻 (花生可先放入鍋中炒一炒)
  • 4
    倒入鋪有烘焙紙的烤盤內,鋪平,壓實
  • 5
    花生糖在室溫待涼後,切件享用
  • 6
小撇步

*這個食譜大約做15件花生糖

2017/01/17 發表 3,341 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mrs P's Kitchen
761 食譜 1.3 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問可以使用水麥芽嗎?

4 months ago
user_avatar

請問花生糖黏不起來該怎麼處理
糖度可以再減少嗎?

7 months ago
user_avatar

這是軟的還是硬的糖?

3 years ago
user_avatar
作者回應

軟的

3 years ago

大家都在查

壽司蜂蜜史雲生雞湯鮑魚馬卡龍迷迭香土豆素食燒肉奇亞籽牛肉麵飛利浦IH電子鍋披薩滷味虎牌電子鍋紅豆枸杞火龍果普格義大利麵醬芭樂涼拌小黃瓜洛神花便當拉麵芋頭芒果Bosch廚師機舒肥機鑄鐵鍋鳳梨酥早午餐臭豆腐減肥餐秋葵水波爐獅王洗碗精泡麵冰淇淋WMF快力鍋百香果棉花糖奇異果3M真空保鮮盒蛋捲微波爐南瓜濃湯檸檬水果壽喜燒鳳梨