水果

台灣簡直可以稱之為水果王國!水果攤琳瑯滿目的水果,依照季節的不同各有特色,更有許多「台灣之光」!像是日本人最愛的台灣香蕉、觀光客必吃的芒果冰,都是相當美味的食材及料理呢!

檸檬草莓磅蛋糕【燙麵法食譜】
檸檬草莓磅蛋糕【燙麵法食譜】 Ting Ting Fu

磅蛋糕加入新鮮草莓後,酸度、香氣提升正好解去磅蛋糕的甜膩感,而配方更動上,是把檸檬磅蛋糕中的檸檬配方變成檸檬與草莓各半,再添加少許的...

食材:白砂糖、低筋麵粉(過篩)、綠色山丘傳統發酵奶油(無鹽)、雞蛋、檸檬汁+草莓汁、草莓果肉、檸檬皮屑、無鋁泡打粉

  • 13 說讚
雞肉蘋果咖哩飯(沒有紅蘿蔔)
雞肉蘋果咖哩飯(沒有紅蘿蔔) Hsuan🍳

食材:馬鈴薯、洋蔥、雞嫩腿肉切丁、佛蒙特蘋果咖哩、越光米、沙拉油

  • 9 說讚
有層次草莓金桔醬
有層次草莓金桔醬 S 私廚

食材:新鮮草莓、砂糖、金桔、麥芽糖(不ㄧ定要)、蘋果泥

  • 9 說讚
卡士達🍓草莓塔(氣炸鍋版)
卡士達🍓草莓塔(氣炸鍋版) Belle Nurse

食材:葡式塔皮、草莓、草莓丁、糖粉

  • 31 說讚
草莓Oreo生乳酪蛋糕
草莓Oreo生乳酪蛋糕 愛吃鬼小羊

食材:奇福餅乾或消化餅乾、Oreo、無鹽奶油、吉利丁粉、動物性鮮奶油、草莓、奶油乳酪、Oreo餅乾、砂糖、楓糖、冰水

  • 12 說讚
寶寶 蘋果紅棗蒸糕 健脾養胃助消化
寶寶 蘋果紅棗蒸糕 健脾養胃助消化 Susan Hsu

食材:蘋果、去核紅棗、低筋麵粉、雞蛋、植物油

  • 9 說讚
芒果奶凍捲
芒果奶凍捲 雙胞胎留學去!

一般的奶凍捲,是將奶凍夾在塗著厚厚一層鮮奶油的蛋糕體中。這款奶凍捲不一樣! 這個做法是趁奶凍醬凝固前,就均勻地倒在蛋糕體上,再放入冰...

食材:蛋黃、細白糖、蛋白、鹽、香草莢、椰子油、白醋、牛奶、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)、香草精

  • 8 說讚
香蕉磅蛋糕-氣炸鍋
香蕉磅蛋糕-氣炸鍋 豬豬

食材:熟香蕉、奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、堅果或果乾

  • 8 說讚
超簡單 香蕉核桃蛋糕🍌
超簡單 香蕉核桃蛋糕🍌 愛麗絲料理👩🏻‍🍳🌸🌈

大家是不是常常有香蕉放到太熟,黑點非常多的時候呢!介紹大家這款新手也能成功的香蕉核桃蛋糕,味道超香,口感鬆軟,做法簡單,冷熱都好吃,...

食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、塔塔粉、泡打粉、砂糖、低筋、中筋、香蕉、核桃

  • 10 說讚
卡士達草莓塔
卡士達草莓塔 Miss V

食材:低筋麵份、無鹽發酵奶油、低筋麵粉、細紗糖、玉米粉、鹽、鮮奶、全蛋、香草精

  • 15 說讚
草莓生乳酪蛋糕
草莓生乳酪蛋糕 脫下高跟鞋後の甜點日常

❤️情人節蛋糕免烤箱自己做❤️ 生乳酪中加入自己熬煮的新鮮草莓果醬,每一口都充滿著草莓香氣。草莓控一定不能錯過喔!

食材:6吋慕斯框、新鮮草莓、消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、草莓果醬(自製or市售)、動物性鮮奶油

  • 110 說讚
草莓奶酪加草莓果凍
草莓奶酪加草莓果凍 欣芸

食材:草莓、鮮奶、砂糖、動物鮮奶油、香草精、吉利丁片、檸檬、櫻桃酒、水、草莓(裝飾用)

  • 18 說讚
柚子醃蘿蔔 (大根漬)
柚子醃蘿蔔 (大根漬) 냠냠 Jojo Cook

柚子醃蘿蔔 早前日本旅行時嘗試各式各樣的漬物,簡直就是一試傾心,回來後便在家試做不同的漬物,其中柚子醃蘿蔔 (大根漬) 是我很喜歡的...

食材:日本白蘿蔔(大根)、食醋、柚子蜜、鹽

  • 35 說讚
草莓布朗尼杯子蛋糕
草莓布朗尼杯子蛋糕 Yuti

內餡也有草莓的布朗尼,吃下去的感覺十分幸福!

食材:草莓、細砂糖、泡打粉、低筋麵粉、巧克力、無鹽奶油、蛋、牛奶

  • 20 說讚
Oreo巧克力香蕉慕斯蛋糕(免烤)
Oreo巧克力香蕉慕斯蛋糕(免烤) Chiu Yu Chien

食材:Oreo、無鹽奶油、鮮奶油、糖(加入鮮奶油裡)、奶油乳酪、糖(加入奶油乳酪裡)、吉利丁、香蕉、苦甜巧克力、鮮奶

  • 40 說讚
草莓鮮奶油蛋糕
草莓鮮奶油蛋糕 Jcc

這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓,做個鮮奶油蛋糕,犒賞自己和家人,相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!

食材:蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)

  • 14 說讚
蘋果磅蛋糕
蘋果磅蛋糕 lulu

好久沒有做料理了,自從有了小孩之後就沒有什麼自己的時間,但是買了氣炸鍋配件之後,又開始燃起了我對料理的慾望,轉頭又投入甜點製作,ㄧ方...

食材:蘋果切片、檸檬汁、糖、無鹽奶油、細砂糖、蛋、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽、牛奶

  • 4 說讚
草莓乳酪蛋糕
草莓乳酪蛋糕 18歲女孩兒的烘焙日常🌸

獻給草莓控們🍓 一年一度的草莓季 別再錯過拉!! 不需要烤箱也能完成的甜點✨ 香醇的奶香乳酪搭配當季新鮮草莓 綿密中帶有酸甜滋味😍 ...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、新鮮草莓、鮮奶油、細砂糖、市售草莓果醬、吉利丁片

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