菇類

菇類,比一般蔬菜含有更高的蛋白質,尤其含有多量的穀胺酸和寡糖,而且熱量低,常吃菇不僅能提昇免疫力,營養又健康。高纖維加上低熱量,和低膽固醇的菇類,非常符合現代人的飲食觀念,很多女孩想吃飽又不想發胖時,就可以選擇菇類,如:金針菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。

三杯菇菇雞-手繪食譜
三杯菇菇雞-手繪食譜 Rea手繪食譜

為了減醣改用醬油膏取代糖和醬油,把麻油比重減半,再搭配兩種菇類,把三杯雞變成自己和家人都喜愛的口味,做便當菜超級合適! 想看更多的手...

食材:去骨雞腿肉、杏鮑菇、麻油、鴻喜菇或雪白菇、醬油膏、老薑、米酒、蒜頭、紅辣椒、九層塔、米酒(醃肉用)、胡椒鹽

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三杯杏鮑菇
三杯杏鮑菇 男人廚房1+1

杏鮑菇含有許多人必需要的胺基酸,還有維生素、重要礦物質等,且低脂肪、低膽固醇、低熱量,透過三杯的方式呈現,在味道、營養、口感都是非常...

食材:杏鮑菇、青蔥、大蒜、辣椒、九層塔、薑片、醬油、糖、米酒

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杏苞菇蕃茄肉醬義大利麵
杏苞菇蕃茄肉醬義大利麵 雪倫 ❤️尋找記憶中の美味❤️

食材:義大利麵、絞肉、杏苞菇、西洋芹、紅蘿蔔、蒜頭、蕃茄麵醬、黑胡椒粉、奶油、橄欖油

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蘑菇親子丼
蘑菇親子丼 品高佐料風味館

滑嫩蛋汁、美味雞肉, 到底是什麼料理這麼犯規? 蘑菇親子丼全家人的最愛!! 更多食譜 https://bit.ly/2RlkDaq ...

食材:雞腿、雞蛋、白飯、洋蔥絲、青蔥絲、品高蘑菇牛排醬

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野菇國王烘餅(Galette)
野菇國王烘餅(Galette) 好菇道

國王餅又稱國王派,是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕,發展至今可甜可鹹變化相當大,野菇國王烘餅超簡單,也可是快樂的親...

食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥(小)、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水

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蜜汁杏鮑菇(五辛素)
蜜汁杏鮑菇(五辛素) VeggieTable飛橘桌子

當蜂蜜就剩下那麼一丁點的時候,你會怎麼處理呢?今天飛橘就在家裡發現了一罐剩下一點點的蜂蜜,決定直接把約50cc的白開水倒進罐子裡、給...

食材:杏鮑菇、白芝麻、蜂蜜、蒜末、醬油膏、鹽

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日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋
日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋 #阿卯愛下廚

我可以吃三碗這個,真的很好吃,而且推薦大家選栗子地瓜切塊來料理,細膩的口感跟飯、菇、雞肉搭在一起味道超對讓你停不了,土豆就是這樣沒兩...

食材:去骨雞腿排、栗子地瓜、鴻禧菇、豌豆、秋葵、雞蛋、白米、水、醬油、味霖、鹽

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海鮮蘑菇西式濃湯
海鮮蘑菇西式濃湯 小男人健康小廚房

食材:馬鈴薯、花枝、鹽巴、鮮蝦、糖、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、白開水、蘑菇、金針菇、玉米粒、花椰菜、鮮奶

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清炒綠蘆筍鮮香菇
清炒綠蘆筍鮮香菇 Ca Ca Cooking

清爽的蔬食口感,簡單料理,美味健康哦~

食材:綠蘆筍、新鮮香菇、鹽、紅蘿蔔、油蔥酥

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紅蘿蔔鴻禧菇煎蛋
紅蘿蔔鴻禧菇煎蛋 Yuki LW

食材:紅蘿蔔、青蔥、鴻禧菇、水、鹽

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菜脯香菇鹹粥
菜脯香菇鹹粥 Sammi Liang

食材:高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、米酒、鹽、腰內肉、五香粉、干貝粉、紅蔥頭、胡椒粉、蔥、水、芹菜、米、碎菜脯

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香菇栗子雞湯
香菇栗子雞湯 雯。輕鬆料理好味道

冬天是栗子的季節,香菇雞湯加栗子,只要一鍋營養全搞定。

食材:雞、乾香菇、鹽巴、栗子、味醂、薑片

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雞肉玉子豆腐鍋
雞肉玉子豆腐鍋 Pui Yi Fung

天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜

食材:玉子豆腐(蛋豆腐)、雞肉(切丁)、醬油、胡蘿蔔(切細條)、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料)、姬菇(可用金針菇)、雞粉、洋蔥(切塊)、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉(可不放)、生粉(看水量)

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50.氣炸起司鑲肉香菇
50.氣炸起司鑲肉香菇 黛妃的懶人廚房日常

食材:新鮮香菇(乾也可)、絞肉、醬油、黑胡椒鹽

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高麗菜手絲杏鮑菇《全素》
高麗菜手絲杏鮑菇《全素》 Bonnie Hsieh

手絲杏鮑菇脆脆的口感搭配高麗菜的清甜

食材:高麗菜、杏鮑菇中型、橄欖油、黑麻油、黑胡椒鹽、鹽巴、水

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麻油菇菇
麻油菇菇 Yongo

充滿了麻油香、酒香,光是聞就令人垂涎三尺的超簡單料理🤤

食材:秀珍菇、薑、鹽巴、醬油膏、辣椒、米酒、麻油

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鮮菇蔥雞湯
鮮菇蔥雞湯 小手拉拉 All in料理廚房

小手媽媽在詹姆士分享的蔥雞湯食材上做了調整,加了可以增強免疫力的雙響菇 菇類食材含有豐富的多醣體,能夠增強抵抗力,而且含有多種人體...

食材:菇的家雙響菇、土雞骨腿、鹽巴、蔥、米酒、薑、白胡椒粉

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健康古早味《芋頭鹹粥》
健康古早味《芋頭鹹粥》 覓食安娜

這個版本的芋頭鹹粥加了滿滿高麗菜增加蔬菜攝取量唷!

食材:芋頭、五花肉、乾香菇、乾蝦米、高麗菜、蒜苗(或芹菜)、飯、油蔥、蠔油(醃肉用)、胡椒粉

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