C205d4444ee73a6f

泰式

雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡,但給大家的印象通常是酸酸辣辣,超級開胃!泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等,口味獨特令人難以忘懷~

泰式涼拌海鮮 愛料理

食材:薑、米酒、砂糖、花枝、水、蝦仁、魚露、小蕃茄、蒜泥、洋蔥、辣椒、檸檬汁、香菜

  • 158
  • 0
  • 0
泰式冬粉蝦煲 (Video) Lei Ju’s Kitchen

食材:鮮蝦、冬粉、蠔油、芹菜、鹹醬油、香菜、甜醬油、蔥、魚露、薑、香油、蒜、胡椒粉、豬油、水

  • 106
  • 0
  • 0
泰式炒媽媽麵 珍妮花

食材:媽媽麵 、雞胸肉片   、透抽 (中等size)、蝦 、青花椰菜 、紅蘿蔔、空心菜   、九層塔 、蒜   、新鮮紅蔥 (可放可不放) 、魚露   、蠔油 

  • 50
  • 0
  • 0
泰式打拋豬 Ming Shiu菜鳥灶咖

食材:絞肉、番茄、薑、蒜頭、辣椒、泰式辣醬、蝦醬、米酒、冰糖、九層塔

  • 1,759
  • 3
  • 1
泰式酸辣炸皮蛋 朵朵美食帳本

食材:皮蛋、辣椒、魚露、蒜頭、檸檬、香菜、砂糖、白開水

  • 433
  • 2
  • 0
泰式打拋豬義大利麵 新手人妻 日常

食材:粗豬絞肉、薑、蒜、魚露、醬油、九層塔、小番茄、檸檬汁、義大利麵、煮麵水、白醋

  • 457
  • 0
  • 0
泰式涼拌海鮮 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:白刺蝦、中卷、泰式酸甜醬、鯛魚片、辣椒末、洋蔥、香菜末、聖女番茄、檸檬汁、砂糖、魚露、白醋

  • 495
  • 0
  • 2
香濃。泰式咖哩蝦 DaDa ❁ 休日台所

食材:蝦子、蔥、泰式辣椒醬、蒜、蠔油、辣椒、泰國醬油、蛋、牛奶、洋蔥、水、魚露、椰糖、咖哩粉

  • 129
  • 0
  • 0
泰式涼拌海鮮沙拉 月明星曦

食材:番茄(小顆的7-8粒)、小卷、蚵仔、魚露、蛤蜊、淡醬油(可一般醬油、洋蔥、檸檬汁、蒜頭、糖(有棕櫚糖更好、紅蔥頭、蔥、辣椒、香菜、薄荷

  • 174
  • 0
  • 0
泰式打拋杏鮑雞丁 🎈波波小姐的廚房

食材:雞胸肉、杏鮑菇、米酒、辣椒、鹽和糖、檸檬汁、蒜頭、醬油、九層塔、白胡椒、蠔油/醬油膏(無可用醬油)、太白粉、魚露、糖

  • 3,119
  • 2
  • 3
小孩也瘋狂~打拋豬肉 舊椅子の親子廚房

食材:豬絞肉、小番茄、羅勒(九層塔)、醬油、魚露、蒜粉、糖

  • 1,436
  • 2
  • 6
打拋豬肉 Ching的美味廚房~

食材:絞肉(粗)家樂福嚴選、黑龍日式醬油、牛番茄(家樂福嚴選)、味霖、洋蔥(家樂福嚴選)、糖、薑、葵果魚露、蒜頭、酒、九層塔、檸檬、胡椒粉

  • 92
  • 0
  • 1
#02 打拋豬肉 阿紘ㄟ灶咖🍖

食材:豬絞肉、牛番茄、醬油、檸檬、魚露、雞蛋、蒜頭、蠔油、辣椒、砂糖、九層塔、米酒、胡椒、天然高湯

  • 221
  • 1
  • 1
泰式咖哩螃蟹 洪詩

食材:螃蟹、芹菜、青蔥、雞蛋、紅辣椒、蒜頭、香菜、九層塔、洋蔥、泰式咖哩粉、高湯、椰漿、魚露、辣油、太白粉、胡椒粉、油

  • 184
  • 0
  • 0
香濃泰式紅咖哩雞 Shania 影食日嚐

食材:橄欖油、紅咖哩醬、椰漿、紅辣椒(去蒂頭切片)、乾檸檬葉、黃咖哩粉、雞高湯、去骨雞腿肉(切塊狀)、馬鈴薯(去皮切塊)

  • 701
  • 4
  • 1
泰式檸檬魚 喬姐小廚房

食材:長尾濱鯛(小)、米酒、檸檬汁、鹽、魚露、檸檬片、糖、熱開水、蒜末、薑末、蔥、辣椒末

  • 1,329
  • 0
  • 4
涼拌泰式雞絲柚子沙拉【柚子清爽料理】 Yami's Handmade

食材:美蘿蔓生菜、雞胸肉、柚子肉、小番茄、檸檬汁、魚露、細砂糖、辣椒、蒜末、香菜 (可省略)、冰飲用水、水 (煮雞胸肉用)

  • 829
  • 0
  • 0
泰式打拋豬 Woody

食材:蒜、辣椒、醬油、豬絞肉、蠔油、九層塔、魚露、白飯、糖、檸檬、蛋

  • 3,228
  • 0
  • 8