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日式

日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺,通常講求保留食材的自然原味,常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等,方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔~

白菜千層豬肉鍋❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

食材:包心白菜、梅花豬肉片、鴻禧菇或舞菇、和風高湯、和風醬油、味醂、紅蘿蔔片

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簡易日式雞排親子丼飯 品味小廚

食材:雞腿排、雞蛋、壽喜燒醬汁、洋蔥、青蔥、奶油、水

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佃煮秋刀魚 愛料理

食材:秋刀魚、青蔥、日本Kikka銀峯菊花土鍋、薑、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、烏醋、冰糖

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日式炒麵 愛料理

食材:油麵、五花肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、豬排醬、砂糖、醬油、海苔絲、美奶滋、荷包蛋

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👩‍🍳日式揚出炸豆腐 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:雞蛋豆腐、蔥絲、雞蛋、太白粉、地瓜粉(麵包粉也可以)、醬汁、日式醬油、味醂、蘿蔔泥、柴魚片

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親子丼 地球人

食材:去皮去骨雞腿排、雞蛋、醬油、蔥、味醂、洋蔥、米酒、柴魚片

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日式鱈魚肝蕎麥涼麵 KOKO好食光

食材:蕎麥麵、鱈魚肝罐頭、日式醬油、白蘿蔔泥或洋蔥碎、水、裝飾用秋葵和芝麻、檸檬汁或白醋、味醂或糖、鱈魚肝罐頭裡的油

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5分鐘快速牛丼飯 🎈波波小姐的廚房

食材:火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、蔥、米酒、白飯、糖、水、醋(可略)、薑泥、鹽

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溏心蛋。日式半熟蛋!日本媽媽的簡單做法! 上田太太

食材:雞蛋、醬油、蒜泥、紹興酒、蜂蜜、水 

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日式菇菇香濃咖哩雞肉丼 Shania 影食日嚐

食材:雞腿肉、紅蘿蔔、開水 (咖哩湯底)、馬鈴薯、雞湯塊 (咖哩湯底)、洋蔥、咖哩塊 (咖哩湯底)、鴻禧菇、巧克力 (咖哩湯底)、橄欖油、鹽巴 (調味)

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【日式副菜】鰹節拌南瓜(露營OK) 菲。Phyllis!

食材:南瓜(切小塊)、柴魚、蠔油、香油

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日式茸菇醬 廖尹嬋

食材:鴻喜菇、雪白菇、醬油、金針菇、柴魚醬油、紅蘿蔔、味啉、白芝麻、冰糖、開水、米酒

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西京燒三文魚 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

食材:三文魚、味噌、日本調理酒、味淋、日式鼓油

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【一鍋到底】親子雞肉丼。雞肉蓋飯。 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:雞腿肉、冷藏青豆、高湯 或 水、紅蔥頭 或 洋蔥、味醂、胡椒粉、糖、七味粉、醬油、雞蛋

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日式鯛魚菇菇炊飯~簡單又快速 Chloé Cookin'Fun

食材:米、鯛魚片、日式醬油、金針菇、本味醂、米酒

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日式花燒賣 留學生太太

食材:豬絞肉、燒賣皮、醬油、洋蔥、料理酒、薑末、鹽、蒜蓉、糖、太白粉、胡椒粉、香油或麻油

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嫩嫩的薑燒豬肉 colooki

食材:豬肉片、洋蔥、薑、鹽巴、醬油、清酒、味醂、麵粉、高麗菜、番茄

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日式咖喱烏龍麵 安妮戴

食材:牛肉絲或是豬肉絲、洋蔥、柴魚粉+水(可用柴魚高湯代替)、紅蘿蔔、咖喱粉、太白粉、白蔥段、糖、水、鴻喜菇、醬油

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