水果

台灣簡直可以稱之為水果王國!水果攤琳瑯滿目的水果,依照季節的不同各有特色,更有許多「台灣之光」!像是日本人最愛的台灣香蕉、觀光客必吃的芒果冰,都是相當美味的食材及料理呢!

香蕉蘋果巧克力馬芬(無糖無蛋)
香蕉蘋果巧克力馬芬(無糖無蛋) L’s kitchen

⭐️Vegan嘗試 ⭐️簡單上手 ⭐️營養、無負擔早餐及點心選擇

食材:麥麩Oatbran或燕麥、Baking powder、香蕉、Baking soda、燕麥奶、核桃(可加可不加)、鹽、植物油、蘋果(可加可不加)、可可粉(可加可不加)

  • 11 說讚
果凍水果粽
果凍水果粽 Sue Liu

炎炎夏日慶端午,想要應景又不想吃進太多熱量,就來顆清爽的果凍水果粽。 將新鮮水果,包入清甜的菜燕中,飯後吃一顆,既是水果也是甜點。

食材:洋菜粉、糖、水、紅心火龍果、奇異果、芒果、3號夾鏈袋、4號夾鏈袋

  • 52 說讚
荔枝果凍
荔枝果凍 小汝

夏天來囉⋯⋯ 荔枝、芒果的季節⋯⋯ 家裏小小孩,愛吃果凍~ 簡單的食材,輕輕鬆鬆完成 微甜的口感,入口即化,好吃

食材:市售果凍粉、白細砂糖、水、荔枝、矽膠軟質烤模

  • 13 說讚
【影片】港式甜點-芒果班戟Pancake
【影片】港式甜點-芒果班戟Pancake Mrs P's Kitchen

港式甜品店的名物-芒果班戟大家有吃過嗎?外層是法式可麗餅,在面是鮮奶油和芒果,也有裡面包著榴連的。簡單但非常美味!也可以加入不同的水...

食材:芒果、動物性鮮奶油、雞蛋、糖、牛奶、中筋麵粉、卡士達粉(可省略)、黃色食用色素(可省略)

  • 81 說讚
雞胸肉水果沙拉~夏日輕食
雞胸肉水果沙拉~夏日輕食 塔咪的生活狂想曲

熱情的夏天,就是要來點清爽的輕食~ 用點心機把雞胸肉醃過再煮再燜泡,薄切成0.2cm的薄片,吃起來就可以軟嫩好好味啦;佐著生菜水果,...

食材:雞胸、米酒 1大匙、牛奶、鹽1/4小匙、檸檬汁、羅美生菜、薑片、月桂葉、苜蓿芽 /豆芽、鹽、玉女小番茄、藍莓 /柳橙丁

  • 51 說讚
山苦瓜蘋果雞湯
山苦瓜蘋果雞湯 一家人的小日子

食材:土雞肉、山苦瓜、蘋果、進口紅蘿蔔、鴻喜菇、金針菇、老薑、雞粉

  • 51 說讚
  • 1 跟著做
奇異果生乳酪塔
奇異果生乳酪塔 Yami's Handmade

健康與美味兼得一點也不難!只要用奇異果來做甜點就可以~ 使用營養小金礦——陽光金圓頭奇異果製作生乳酪餡,搭配甜塔皮做成奇異果塔,享受...

食材:低筋麵粉、糖粉、陽光金圓頭奇異果、無鹽奶油、奶油乳酪、7*2.5 CM 直角塔模、鹽、動物性鮮奶油、10 CM 活動派盤、全蛋打散、砂糖、烘焙紙、冰水、吉利丁片、派石或紅豆、蛋白、冰水 (泡吉利丁片用)

  • 67 說讚
薄荷蜂蜜檸檬完美比例、做法一次告訴你!
薄荷蜂蜜檸檬完美比例、做法一次告訴你! 宏基蜜蜂生態農場

假日在家吃太飽?來自己DIY解膩飲品吧! 只要5分鐘快速搞定,省時輕鬆完成,不用出門就可以喝到手搖杯等級的清爽飲料! 還記得3月的...

食材:水、鳳梨蜜、青檸檬切塊、薄荷、冰塊

  • 21 說讚
火龍果🌺漸層乳酪蛋糕
火龍果🌺漸層乳酪蛋糕 ♡雙寶媽咪♡

食材:紅肉火龍果、奶油乳酪、麥維他消化餅、動物鮮奶油、無鹽奶油、全脂鮮奶、吉利丁片、細砂糖

  • 33 說讚
檸檬果凍
檸檬果凍 chun手作料理食堂

#金廚獎 最近天氣酷熱,吃冰果凍很清爽,也是檸檬產季在家也能做消暑檸檬果凍!檸檬有排毒,止渴功能,附含維他命C,草酸鈣,需稀釋水來喝。

食材:水、檸檬、糖、蒟蒻果凍粉

  • 14 說讚
柳橙果醬 ~附「實作影片」~
柳橙果醬 ~附「實作影片」~ 達斯米克廚房

黃澄澄的柳橙果醬柑橘香氣十足,濃稠鮮豔,可以用來塗抹麵包、加水變成茶飲、做沙拉醬汁、甜點、麵包,運用方法多樣化!雖然沒有受過專業訓練...

食材:柳橙(大顆)、冰糖、檸檬、蘭姆酒

  • 7 說讚
南瓜水果三明治
南瓜水果三明治 豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量   115 kcal 蛋白質  2 g 脂質  5 g 醣類  15 g 鈉   109 mg 磷   3...

食材:去皮南瓜、吐司、沙拉醬、葡萄、蘋果、覆盆莓/紅石榴

  • 7 說讚
涼拌百香豆薯
涼拌百香豆薯 企鵝好愛煮

清爽的豆薯,也可以做涼拌菜。

食材:豆薯(半顆)、鹽巴、二砂糖、糯米醋、百香果

  • 6 說讚
早餐:天貝套餐
早餐:天貝套餐 蔬食天貝

食材:天貝、雙色起士絲、黑木耳露、即使燕麥、新鮮藍莓、黃金奇異果

  • 3 說讚
香芒巴斯克乳酪蛋糕
香芒巴斯克乳酪蛋糕 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:奶油乳酪(6吋配方)、芒果泥、白美娜(或鮮奶)、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、裝飾、愛文芒果

  • 60 說讚
香蕉牛奶迷你海綿蛋糕
香蕉牛奶迷你海綿蛋糕 陳嘉琪

食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉(過篩)、沙拉油、香蕉牛奶(調味保久奶)

  • 18 說讚
吐司蘋果派[氣炸鍋]
吐司蘋果派[氣炸鍋] Hina 媽咪小廚房

吐司氣炸後口感酥脆、麵包香四溢,又不油膩!

食材:吐司、富士蘋果、無鹽奶油、糖、玉米澱粉、水

  • 16 說讚
芒果椰奶西米露
芒果椰奶西米露 Yami's Handmade

西谷米煮好後,加入椰漿與鮮奶,再配上香甜的芒果,香甜的滋味很適合夏季!熱熱吃或冰涼吃都好吃~ 煮西谷米的秘訣在於不用完全煮透,利用餘...

食材:西谷米、水 (煮西谷米用)、冰開水 (冷卻西谷米用)、椰漿、鮮奶、冰糖、水 (煮椰奶用)、芒果

  • 84 說讚
  • 1 跟著做