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影音食譜

圖文步驟搭配教學影片,讓大家更容易跟著動手做,新手也能一次成功不失敗!

印度咖哩雞 愛料理

食材:雞肉、五香粉、檸檬汁、奶油、紅椒粉、丁香粉、鹽、肉桂粉、無糖優格、八角粉、植物油、薑、茴香、蒜、胡椒粉、香菜粉、孜然粉、蕃茄糊、水、葫蘆巴葉、鮮奶油

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韓式煎米餅 愛料理

食材:豬絞肉、醬油、白胡椒粉、香油、白飯、泡菜、花椰菜、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、中筋麵粉、泡菜汁

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左宗棠雞 愛料理

食材:去骨雞腿肉、醬油、雞蛋、太白粉、蒜頭、辣椒、米酒、番茄醬、白醋、清水、蔥

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牧羊人雞肉派 愛料理

食材:雞胸肉、洋蔥、鹽、小番茄、白胡椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、太白粉、黑胡椒、青豆仁、初榨橄欖油、蒜頭、牛奶、乾燥百里香、水

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天使蛋糕 愛料理

食材:蛋白、塔塔粉、鹽、細砂糖、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、環狀模型

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番茄雞蛋麵 愛料理

食材:牛番茄、鹽、陽春細麵、雞蛋、蒜、薑、番茄醬、醬油、熱水、胡椒粉、糖

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沙拉醬牛肉蛋炒飯【家常菜】 Yami's Handmade

食材:牛里肌肉或後腿肉(切絲)、洋蔥、醬油、蛋、米酒、白飯、鹽、桂冠沙拉醬、蔥花、黑胡椒粉

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沙嗲雞肉串 愛料理

食材:香茅、洋蔥、薑、大蒜、辣椒、月桂葉、花生醬、椰奶、牛奶、印尼甜醬油、印尼辣椒醬、紅糖、雞肉

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肉骨茶 愛料理

食材:豬大骨、蒜頭、肉骨茶中藥包、黑棗、水、米酒、醬油、鹽、白胡椒

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醬燒中卷鑲飯 愛料理

食材:中卷、蒜頭、白飯、乾香菇、黃甜椒、紅甜椒、米酒、醬油、砂糖

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XO醬炒泡麵 愛料理

食材:蝦仁、鹽、白胡椒粉、太白粉、泡麵、雞蛋、洋蔥、XO醬、蠔油、水、糖、醬油、香油、豆芽菜、韭黃、蔥

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韓式馬鈴薯雞湯 愛料理

食材:雞腿肉、蔥、韓式辣椒醬、洋蔥、白醋、馬鈴薯、醬油、高湯、黃芥末醬、杏鮑菇、鹽、薑、米酒、白胡椒

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