家常菜色

牛肉羅宋湯
牛肉羅宋湯 Eve手作溫度料理

食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥、清水、醬油、蕃茄醬

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21.超下飯蔥爆沙茶牛肉
21.超下飯蔥爆沙茶牛肉 黛妃的懶人廚房日常

牛肉火鍋片好吃簡單做法。 建議家人入座前10分再炒,保證嫩又好吃

食材:牛肉火鍋肉片、蔥段、蒜頭、沙茶醬.鰹魚醬油或甘甜醬油、地瓜粉+水、辣椒(配色,可省略)

  • 79 說讚
日式 年糕湯 雜煮
日式 年糕湯 雜煮 Pei Lun Lan

想要體驗日式新年料理 煮這個吃就對了! 年糕想吃多少就加多少~ —————煮婦心聲————— 其實只是為了好看只裝一小份在碗裡...

食材:柴魚昆布高湯、清酒、醬油、砂糖、日式年糕塊、紅蘿蔔、小松菜(或菠菜)、魚板(或竹輪)、雞腿肉、蔥

  • 11 說讚
年菜料理-紅燒獅子頭
年菜料理-紅燒獅子頭 Amy Li

獅子頭的肉與大白菜,入口即化,湯頭濃郁不死鹹,值得你試做看看

食材:豬絞肉(肥瘦比肥3:瘦7)、紅蘿蔔丁、薑片、蔥花、蔥、大白菜、蒜泥、醬油、薑泥、水、滷獅子頭的滷汁、米酒、白胡椒粉、蛋、低筋麵粉、鮮味炒手

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素食麻婆豆腐
素食麻婆豆腐 玉米田州閒妻的實驗室

利用蘑菇而不是亞洲香菇因為蘑菇的口感像肉而且味道也不像亞洲香菇這麼重。 讓素食麻婆豆腐吃起來也很美味😋

食材:豆腐、蘑菇、薑、蒜、花椒、豆瓣醬、醬油、鹽、太白粉、水、蔥花、燙青菜

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蠔仔肉碎粥
蠔仔肉碎粥 Carrie C Carrie

宵夜去‘打冷’潮州菜常食的蠔仔肉碎粥 用大地魚乾煮湯底,再加蠔仔和肉碎,鮮甜好味,自己在家煮還可以加料,多蠔仔吾該

食材:蠔仔、大地魚乾、肉碎、芫茜、蔥、冷飯

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咖喱雞飯
咖喱雞飯 。一茶匙小廚房。

食材:去骨放山雞腿肉、紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、洋蔥、咖喱塊

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木木作羹湯|塔香茄子
木木作羹湯|塔香茄子 木木‧作羹湯MuMuCook

木木作羹湯|塔香茄子 簡單的茄子料理!!一點點的醬油與九層塔就超級下飯 現在的茄子超級便宜的!! 歡迎試做與分享! 期待與你分享我的...

食材:茄子、蒜頭、米酒、辣椒、四季醬油、九層塔、味醂

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零添加蕃茄乾(微波版)小菜/點心
零添加蕃茄乾(微波版)小菜/點心 潔西卡的美味筆記

買了兩盒小番茄,決定將一盒做成一直想做的蕃茄乾。 本來想日曬,奈何近日天公都不作美。想開烤箱又不想開烤箱,決定試試微波爐。 每次...

食材:小番茄一盒

  • 8 說讚
豆渣全素肉,完全沒豆渣味的豆渣菜捲
豆渣全素肉,完全沒豆渣味的豆渣菜捲 軒媽咪

食材:豆渣、杏鮑菇、紅蘿蔔、蛋、麵粉、太白粉、調味料:醬油,素蠔油,鹽,糖、香油,五香粉、芋泥

  • 2 說讚
有「便當店味」的炸雞排
有「便當店味」的炸雞排 瑞秋媽媽

食材:醬油、醬油膏、去骨去皮雞胸/雞腿肉、白胡椒粉、地瓜粉、五香粉、油、肉桂粉、鹽、蜂蜜或砂糖、蒜蓉、米酒、水

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酸辣黃瓜條
酸辣黃瓜條 SHANG

食材:小黃瓜、薑、鹽、辣椒、糖、白醋、辣油、香油

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黃金咖喱
黃金咖喱 Irene Ho

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊、洋蔥、豬肉、蘋果

  • 11 說讚
輕鬆煮-芋頭鹹粥
輕鬆煮-芋頭鹹粥 玉米田州閒妻的實驗室

大同電鍋真是我的最愛❤️ 30分鐘煮出香噴噴的芋頭鹹粥

食材:米、水、豬絞肉、香菇、櫻花蝦、油蔥酥、芋頭、鹽、白胡椒、醬油、晴菜或香菜

  • 21 說讚
愛自己補身子的麻油高麗菜
愛自己補身子的麻油高麗菜 雯。輕鬆料理好味道

食材:麻油、老薑、高麗菜、米酒、枸杞、鹽巴

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  • 1 跟著做
鮮蝦粉絲煲
鮮蝦粉絲煲 朱麗安廚房手記

這道鮮蝦粉絲煲,蝦色紅艷充滿喜氣,吸滿湯汁的粉絲滑溜鮮香,讓人回味無窮。 詳細圖文步驟: https://reurl.cc/qDegrp

食材:鮮蝦、粉絲、蠔油、蔥花、醬油、薑末、米酒、蒜末、鹽、雞高湯

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芥菜雞湯
芥菜雞湯 芳美食

食材:芥菜、雞肉、老薑、鹽

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木木作羹湯|簡易版 涼拌木耳
木木作羹湯|簡易版 涼拌木耳 木木‧作羹湯MuMuCook

食材:木耳、蒜頭、味醂、蔥、鰹魚露、辣椒、香油

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