家常菜色

牛肉羅宋湯
牛肉羅宋湯 Eve手作溫度料理

加了蕃茄醬及醬油,比一般的蔬菜羅宋湯味道更濃郁,除了當湯喝以外,更適合配餐包或饅頭吃,簡單就能解決一餐。

食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥、清水、醬油、蕃茄醬

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  • 54 跟著做
韓式料理-韓國部隊鍋
韓式料理-韓國部隊鍋 艾咪的實驗廚房

食材:洋蔥、高麗菜、韓國辣椒粉、蒜白、韓國辣椒醬、豆腐、醬油、德式香腸、胡椒粉、玉米筍、蒜末、韓國年糕、金針菇、蛋、牛肉火鍋片(豬肉)、韓國泡麵、蔥段、韓式泡菜、起司片

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麵粉糕
麵粉糕 Aegean Pua

馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕也...

食材:菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒

  • 5 說讚
【湯瑪仕上菜】 -營養必備鮮奶燉飯
【湯瑪仕上菜】 -營養必備鮮奶燉飯 湯瑪仕微食堂

每一粒米都在鮮奶的養分中膨脹,吸飽了濃濃的湯汁,咬一口煎的鹹香鹹香的培根,越嚼越香、越嚼越「唰」嘴。營養均衡,好吃不膩口~ 焦香培...

食材:白米、鮮乳坊鮮奶、尼加拉瓜牛骨(草飼)、彩椒、青蔥、櫛瓜、食貨集經典安心培根、迷迭香、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒

  • 3 說讚
蒜香蛤蜊菇菇義大利麵
蒜香蛤蜊菇菇義大利麵 李雅茹

食材:義大利麵、鹽、洋蔥、水、蒜頭、小番茄、鴻禧菇、青花菜、蛤蜊、醬油

  • 25 說讚
【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋
【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋 湯瑪仕微食堂

火鍋湯底沒滋味?來點奶香濃郁「牛脂白玉鮮奶鍋」! 牛奶+高湯,碰出新滋味,牛奶火鍋自己做,冷冬變暖冬,夏天搭配冷氣服用也OK~ 牛...

食材:紅蘿蔔、豆皮、尼加拉瓜牛骨(草飼)、鵪鶉蛋、青蔥、新竹阿中丸子麻香貢丸、水、台灣活力豬梅花豬肉火鍋片、鮮乳坊鮮奶、Real Salt頂級天然海鹽

  • 5 說讚
蘿蔔燉五花肉
蘿蔔燉五花肉 小翰爸

食材:豬五花肉、芹菜貢丸、水煮蛋、洋蔥、白蘿蔔、青蔥、八角、小茴香、冰糖、醬油、醬油膏、高湯、米酒、紹興酒、鹽巴、麥芽膏、薑片、辣椒

  • 25 說讚
超簡單炒青菜:蒜香青花菜
超簡單炒青菜:蒜香青花菜 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

青花菜超好吃,就是挑菜需要多花點時間,拍個蒜頭清炒出菜的自然甜味就很好吃哦!快來一起做看看吧⋯⋯

食材:青花菜、蒜頭、鹽巴、油

  • 4 說讚
怡保雞絲河粉
怡保雞絲河粉 Aegean Pua

怡保版的雞絲河粉那蝦高湯就是一絕好吃. 去怡保就是要吃豆芽雞配雞絲河粉啦 出自: Minikitchenlab 原文為英文

食材:高湯、蝦頭、油、冰糖、雞精塊(可省略)、生河粉、蝦肉、雞胸肉、韭菜 (切5cm長)、青蔥(切0.5cm)

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麻油菇菇雞
麻油菇菇雞 小翰爸

冬天,不管是薑母鴨或是麻油雞,都是暖身非常棒的選擇喔

食材:雞肉切塊、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、老薑、麻油、高湯、米酒、鹽巴

  • 14 說讚
超簡單涼拌菜:涼拌過貓 與五種醬汁
超簡單涼拌菜:涼拌過貓 與五種醬汁 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

食材:過貓、飲用水、中華調味醬、冰塊、白芝麻或柴魚片、好市多燒肉醬、香油、醬油、豆腐乳與少許湯汁、糖、美乃芝、烏醋、蒜末

  • 9 說讚
焗烤奶油白菜
焗烤奶油白菜 熊主婦料理手帳

食材:白菜、火腿(多少隨自己喜好)、香菇、蒜末、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、炒白菜調味、高湯粉

  • 25 說讚
  • 1 跟著做
蔬食料理 - 新豬肉麻婆豆腐
蔬食料理 - 新豬肉麻婆豆腐 生活美學家Nancy老師/NC5

食材:嫩豆腐(切丁)、板豆腐(切丁)、新豬肉、青豆、花椒粒、薑末、蒜末、豆瓣醬、素蠔油、水、黑醋、蔥花、橄欖油

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泡菜豆腐湯 (露營OK)
泡菜豆腐湯 (露營OK) 菲。Phyllis!

以韓式泡菜為主要調味的豆腐湯,放入各式各樣的蔬菜和肉類,一鍋就可以抵一桌,簡單、下飯、又美味~

食材:香油、蒜末、肉片、韓式泡菜、青菜 (切段)、豆腐 (切小塊)、菇菇、豆芽菜、昆布柴魚高湯、韓國辣醬、蒜苗(切段) [可略]、薑末、小蛤蜊 (吐沙處理)

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蕃茄牛肉麵(純手工)
蕃茄牛肉麵(純手工) Yawu Mi

喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上就...

食材:牛肉、青江菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、鹽、八角、水、薑、辣豆瓣、醬油、小蕃茄、蔥、油

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義大利海鮮墨魚燉飯
義大利海鮮墨魚燉飯 Candy Hsu

食材:白蝦、透抽、橄欖油、蛤蠣、鹽巴、蘑菇、胡椒粉、洋蔥、白酒、蒜頭、九層塔、起士粉、墨魚醬汁、米

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越式魚露雞翅
越式魚露雞翅 廚房女漢子Rita's

越南菜裡的魚露雞翅,有炸的、有炸過再炒的,兩種都好吃,不過漢子更偏愛這種熱鍋快炒過的口味,有著脆爽香甜的洋蔥和醬汁和大火快炒的鑊氣,...

食材:雞翅、蒜頭、魚露、小洋蔥、棕櫚糖或二砂、醬油、辣椒、黑胡椒粉、蔥、檸檬汁、鹽、水、太白粉或玉米粉

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一鍋到底🥘焦糖紅燒肉
一鍋到底🥘焦糖紅燒肉 貓兒食堂

童年記憶中,餐桌上總少不了這道焦糖紅燒肉,阿公扒著澆淋上滷水的大碗白飯,滿足的直呼:「別項攏免,但一定曖捂滷肉。」這道焦糖紅燒肉一鍋...

食材:三層肉、青蔥、砂糖、老薑、醬油、大蒜、清水、紅蔥頭

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