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家常食材

蕃茄雞肉燉白菜
蕃茄雞肉燉白菜 Sammi Liang

食材:大白菜、蕃茄、醬油、雞腿排、米酒、蒜頭、鹽、薑片、胡椒粉、蔥、水

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紅燒豆干杏鮑菇
紅燒豆干杏鮑菇 Sammi Liang

食材:豆干、杏鮑菇(小)、醬油、蒜頭、鹽、蔥、水、辣椒

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秋葵肉卷
秋葵肉卷 歡食堂
除了川燙還能怎麼吃秋葵,來做肉片卷吧,吃菜吃肉一次滿足

食材:秋葵、豬肉片

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二戰馬鈴薯司康(無蛋少油意外健康!?)
二戰馬鈴薯司康(無蛋少油意外健康!?) KOKO好食光
🇬🇧打仗時下午茶意外很健康!?⛑ 這配方來自1940年的英國,儘管戰爭在打,司康還是要吃,於是出現不少克難食譜,其共通點是糖和奶油...

食材:熟馬鈴薯泥、麵粉、鹽、泡打粉、糖、食用油(奢侈一點就用奶油)、牛奶、防沾黏的麵粉(手粉用)、牛奶(刷表面用)

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夏日退火涼拌苦瓜
夏日退火涼拌苦瓜 E歐膩的懶人食譜輕鬆做
歐膩其實不怎麼喜歡苦瓜,但是苦瓜退火有它的營養價值,我們一起來動手做吃起來不怎麼苦的冰鎮涼拌苦瓜❤

食材:苦瓜、鹽,香菇調味粉、香麻油、橄欖油、小魚干辣椒醬、白胡椒粉、豆豉

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雞胸炒蔥
雞胸炒蔥 靖潔的日常烹調😋
簡單又美味的一道主菜

食材:雞胸肉、蔥、黑木耳、蕃茄、鹽、醬油、油

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三菇「燴」甜羅勒
三菇「燴」甜羅勒 helen hsieh
在窗台栽種了一盆「甜羅勒」, 所以就嘗試用香草類入菜肴。

食材:洋菇、鮮香菇、醬油、甜羅勒、鹽、美白菇...等、白胡椒粉、培根、米酒、蒜片

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[可做寶寶副食品]蒜頭芋頭排骨湯
[可做寶寶副食品]蒜頭芋頭排骨湯 小林的幸福廚房
最近小孩有一點感冒,寶寶才剛滿1歲,不太想讓他看醫生食藥,所以煮了蒜頭芋頭排骨湯給寶寶做副食品。芋頭含有蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維他...

食材:排骨、芋頭、鹽、蒜頭

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竹筍鹹粥
竹筍鹹粥 塔咪的生活狂想曲
秋意漸濃~吃碗熱熱的竹筍鹹粥感覺暖心又舒爽❤️ 竹筍的清甜、肉絲與香菇的鮮香與米香、灑點兒紅蔥酥~ 古早味秋意裡飄香~💕FB有空逛...

食材:麻竹筍、豬肉絲、醬油、紅蔥頭、米酒、鹽 適量、乾香菇、二砂糖、二砂糖 適量、乾蝦仁、白胡椒、紅蘿蔔絲、太白粉、芹菜末、白米、筍子高湯

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【超簡單】港式蜜汁叉燒
【超簡單】港式蜜汁叉燒 Mrs P's Kitchen
港式蜜汁叉燒,非常簡單的醃料,用烤箱簡單便做到。自己做更新鮮健康又美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜和英倫生活分享...

食材:梅頭豬肉、叉燒醬、醬油、麥芽糖/蜂蜜、鹽、熱水、糖、玫瑰露酒或紹興酒、水

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燉煮牛肋
燉煮牛肋 蔡心穎
蔬菜放多點,讓湯頭更甜美

食材:牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅番茄、洋蔥、薑片、青蔥、(1)蠔油,豆瓣醬,冰糖、酒、鹽、水

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蔥油雞腿捲
蔥油雞腿捲 Jasmine Huang

食材:雞腿肉、蔥、薑、鹽與白胡椒

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香煎檸三文魚扒
香煎檸三文魚扒 豆腐咪
三文魚擁有奧米茄三成份 營養十分高 三文魚油份多 加入檸檬汁帶酸解膩清新😇😋😋😋非常簡單 好味指數爆燈👍👍 Like like~~

食材:蒜頭、姜、檸檬、檸檬片、雲耳、三文魚、胡椒

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芒果乾杯子蛋糕
芒果乾杯子蛋糕 六龜DOC
芒果為夏日盛產水果,高雄六龜區更是金煌芒果的原產地,每年一到芒果盛產季節,許多在地農民會將芒果製作成芒果乾存放,除了將芒果乾當作健...

食材:芒果乾、全蛋、小蘇打粉、砂糖、低筋麵粉、奶油

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墨西哥牛肉薄餅 Quesadilla
墨西哥牛肉薄餅 Quesadilla peggy
在美國的時候女兒很喜歡吃quesadilla, 搬回台灣之後很少機會吃到.... 所以在家自己學著做, 結果成品比美國少油, 更健...

食材:牛絞肉、洋蔥、彩椒(紅黄各半顆)、酪梨、牛蕃茄、三色起司、香菜、墨西哥薄餅皮、墨西哥綜合香料、檸檬

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竹筍排骨湯
竹筍排骨湯 塔咪的生活狂想曲
竹筍鮮嫩清甜,清爽解膩~ 先將筍子先熬煮成高湯,再放入汆燙過的排骨, 就是夏日裡家常不敗、美味又爽口清湯啦😋😋😋 FB有空逛一逛:...

食材:麻竹筍(較嫩切片)、排骨(豬小排)、鹽、紅蘿蔔(切片)、二砂糖、生米(白米)、香菇、白胡椒、辣椒、筍子高湯、香油、筍殼+筍肉粗纖維、蒜末、水、蔥、香菜末

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南瓜燒肉末(便當菜)
南瓜燒肉末(便當菜) 壹津食煮
南瓜的季節到來,朋友送的山上自種南瓜,拿來做便當菜料理很甜又綿密鬆軟。醬油香氣炒出的肉末配上鬆軟香甜的南瓜一道非常下飯的家常便當菜。

食材:豬絞肉、南瓜切塊、淡醬油、有機素蠔油、洋蔥切末、日本味增、薑末、水、蒜末、白胡椒粉

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  • 2 跟著做
三杯米血杏鮑菇。鹹香好下飯
三杯米血杏鮑菇。鹹香好下飯 小毓の饗樂廚房🍳
三杯是台菜中經典的熱炒菜色,鹹甜香,超級下飯!!先將米血煎至定型,再把杏鮑菇煎至金黃Q彈口感,三杯重視香氣,一定要用黑麻油小火將老...

食材:米血(豬血糕)、杏鮑菇、醬油膏、蒜頭、冰糖、老薑、米酒、辣椒、九層塔、麻油、食用油

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  • 8 跟著做