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情人節

還在為情人節傷透腦筋嗎?巧克力、布丁、蛋糕,你親愛的另一半喜歡哪種甜點呢?除了甜點,你也能準備一份雙人甜蜜早餐、或是浪漫的燭光晚餐,透過手做料理傳達心意,一起享受情人節浪漫時光吧!

濃情蜜意❤ 焦糖烤布蕾
濃情蜜意❤ 焦糖烤布蕾 貝兒實驗室
手作的濃情蜜意來甜甜你的情人~ 雞蛋、鮮奶油、香草與砂糖,簡簡單單四樣材料營造柔嫩滑順的絲綢質感,在冰透的布蕾表面撒上細細砂糖,...

食材:動物性高脂鮮奶油、香草豆莢(或1小匙香草膏)、鹽、蛋黃、白砂糖、細白砂糖(表面裝飾用)、新鮮水果(表面裝飾用)

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  • 5 跟著做
熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕 Kuo
[熔岩巧克力蛋糕] 吸引人的外表 藏不住內心的炙熱

食材:巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉、鹽

  • 49 說讚
蜂蜜蝴蝶酥
蜂蜜蝴蝶酥 WTT
情人節快到了,一起為心愛的他獻上大大的愛心吧!

食材:低筋麵粉、無鹽奶油(冰)、冰水、糖、蜂蜜

  • 23 說讚
海鹽花生巧克力布朗尼餅乾
海鹽花生巧克力布朗尼餅乾 甜牙齒的문🦷
這是一款大人味的布朗尼餅乾 濃郁花生可可香伴隨著由咖啡及蘭姆酒帶來的奇妙香氣 吃起來酥酥鬆鬆 甜度不高 非常適合午後配杯伯爵奶茶一...

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、細砂糖、室溫雞蛋、花生醬、海鹽、杏仁片、蘭姆酒、黑咖啡

  • 53 說讚
堅果巧克力布朗尼
堅果巧克力布朗尼 Andy‘s kitchen
巧克力布朗尼加上堅果 🍫➕🌰 配上一杯咖啡,完美的下午茶。

食材:低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力、奶油、堅果、蛋、香草精、砂糖

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  • 2 跟著做
巧克力布朗尼
巧克力布朗尼 羊的廚房
食譜參考了youtube影片《The Best Brownies You’ll Ever Eat》🎬 https://youtu....

食材:巧克力片、荷蘭可可粉、濃縮咖啡粉、無鹽奶油、細砂糖、香草精、黑糖、鹽、雞蛋、中筋麵粉、蘭姆酒

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  • 1 跟著做
情人節早餐
情人節早餐 Woody

食材:吐司、果醬、起司片、雞蛋、松露鹽、番茄醬、牛奶、莓果花茶、糖、冰塊

  • 55 說讚
貝禮詩奶酒流心巧克力塔
貝禮詩奶酒流心巧克力塔 Miss V
貝禮詩奶酒 的香甜搭配上 苦甜巧克力~濃郁的奶酒香~大人味實足! 又香又酥的塔皮,配上帶有酒香的苦甜內餡~一吃就讓人停不下來

食材:消化餅、無鹽發酵奶油、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、貝禮詩奶酒、金莎巧克力

  • 88 說讚
  • 1 跟著做
草莓生乳酪蛋糕
草莓生乳酪蛋糕 脫下高跟鞋後の甜點日常
❤️情人節蛋糕免烤箱自己做❤️ 生乳酪中加入自己熬煮的新鮮草莓果醬,每一口都充滿著草莓香氣。草莓控一定不能錯過喔!

食材:6吋慕斯框、新鮮草莓、消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、草莓果醬(自製or市售)、動物性鮮奶油

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  • 18 跟著做
草莓布朗尼杯子蛋糕
草莓布朗尼杯子蛋糕 Yuti
內餡也有草莓的布朗尼,吃下去的感覺十分幸福!

食材:草莓、細砂糖、泡打粉、低筋麵粉、巧克力、無鹽奶油、蛋、牛奶

  • 43 說讚
情人節手做果乾巧克力
情人節手做果乾巧克力 TINGTING
情人節馬上要到啦,一起做漂亮的果乾巧克力送給心愛的他。

食材:黑巧克力、白巧克力、珍珠糖球、葡萄柚、橘子、檸檬、奇異果、草莓

  • 227 說讚
【台式馬卡龍】本命巧克力口味之情人節特輯
【台式馬卡龍】本命巧克力口味之情人節特輯 土曜
還沒準備好情人節要送什麼巧克力嗎!? 本命巧克力起源於日本2/14女生要送給喜歡的男生 另一種是理義巧克力通常是送給一般男性朋友(...

食材:全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、牛奶、巧克力、鮮奶油

  • 43 說讚
清爽蔓越莓洛神慕斯
清爽蔓越莓洛神慕斯 Alice Lai

食材:消化餅乾、無鹽奶油、洛神花果泥、細砂糖、蔓越莓、萊姆酒、吉利丁粉、巧克力碎片

  • 14 說讚
手工巧克力(紅莓荔枝餡) (附影片)
手工巧克力(紅莓荔枝餡) (附影片) 蝸煮
情人節當然要做巧克力啦 還在做松露巧克力??! 做點新創意啦! Chocolate BonBons! 成品: 21粒 (直徑...

食材:調溫白巧克力 (殼)、調溫白巧克力 (底)、紅莓/覆盆子果茸、可可脂、水、荔枝果茸、油性食用色素 (紅)、白砂糖、鹽、油性食用色素 (黃)、果膠 NH、鮮奶油、無鹽牛油/奶油、調溫白巧克力

  • 52 說讚
巧克力布朗尼🍫
巧克力布朗尼🍫 踏雪尋梅的浪漫🥞
布朗尼是家喻戶曉的甜點,其實布朗尼是一位黑人媽媽製作巧克力蛋糕時,忘了將奶油打發,而意外做出產生的甜點,因為捨不得丟棄,沒想到一吃...

食材:奶油、細砂糖、二砂糖、鹽、全蛋、苦甜巧克力、低筋麵粉、核桃or堅果、巧克力豆

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  • 1 跟著做
法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰
法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰 曾joy

食材:6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

  • 19 說讚
低醣料理<牛肉>法式香煎牛排佐藍紋起司醬
低醣料理<牛肉>法式香煎牛排佐藍紋起司醬 生活美食家Nancy老師/NC5
香煎牛菲力, 一點也不難! 輕輕鬆鬆做出餐廳的味道, 吃得健康又美味!

食材:牛排、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜末、新鮮迷迭香、藍紋起司醬、堅果末, 裝飾用

  • 50 說讚
巧克力布朗尼
巧克力布朗尼 Sue Liu
香甜的巧克力,搭配酥脆可口的胡桃,是一款很受歡迎的甜點。

食材:鈕扣黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、(香草)砂糖、雞蛋(室溫)、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、熟烤胡桃-1、熟烤胡桃-2

  • 96 說讚