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炸物

炸雞塊、炸豬排、天婦羅 ...食材高溫油炸過後,酥脆的口感,總是讓人一吃就愛上!想吃炸物,自己在家動手做吧!油的品質看得見,也不會反覆過度油炸,吃得美味又安心!

酥炸椒鹽板豆腐 靜姐廚房

只要兩塊板豆腐,簡單的經過油炸後灑上胡椒鹽就能料裡出一大盤外酥內軟的椒鹽豆腐,無論是點心,下酒或配飯都是一道很棒的料理哦!

食材:板豆腐、蒜末、蔥末、辣椒、胡椒鹽、七味粉

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三步驟料理鹽酥雞 Joy廚房煮食

鹽酥雞的美味不用多做介紹,重點是只要三步驟,真的超簡單超好吃。三不五時就會想起的料理,怎麼都吃不膩!

食材:雞胸、地瓜粉、醬油、蠔油、米酒、白砂糖、五香粉、蔥、薑、蒜

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脆酥鬼頭刀魚片 王紹緣

食材:鬼頭刀魚片、香菜末、塩、日正脆酥粉、水量、炸油、白胡椒粉

蝦球乳酪杯 花媽甜心派

食材:蝦仁、香菇丁、四季豆、摩著拉起士、鹽巴、白糊椒粉

黃金鹹蛋起司南瓜球 會做菜的路人甲

用營養的南瓜做一道美味的小點心,保證大人小孩都喜歡。

食材:去皮南瓜、鹹蛋黃、起司絲、砂糖、卡士達粉、太白粉、雞蛋、麵包粉

味噌炸豬排 台灣廣廈出版集團

食材:薄切里肌豬肉、生紫蘇葉、味噌 (醬料a做法)、味醂 (醬料a做法)、低筋麵粉 (醬料b做法)、水 (醬料b做法)、麵包粉、沙拉油

🥚🥚炸蛋球🥚🥚 炸沙翁 幸福小厨

熱辣辣即整即食勁好味🤤🤤🤤 超松軟😋😋好濃郁蛋香味

食材:牛油、水、低筋粉、蛋液、幼鹽、細砂糖

氣炸芋棗(減糖版) 段段の食堂

芋頭蒸一蒸,少許糖、太白粉拌一拌,丟進氣炸鍋就完成了✅,不用再像以前油炸芋棗炸的滿臉油。

食材:芋頭、糖、太白粉、洋芋片或餅乾

香Q芋頭餅😋 銘麒媽媽

不少人喜愛芋頭的糕點,但像芋頭餅,芋頭酥的糖油含量很高,而且用油炸,會有負擔;我喜歡用少油做好吃的點心,減糖、少油,也能小小滿足味蕾。

食材:芋頭(去皮後)、奶油、椰漿粉、糯米粉、水、樹薯粉、細砂糖

好吃成雙🔥⛄冰火芋丸*萍姊 萍姊

如果想吃熱騰騰的芋丸,做完馬上炸,外酥脆、內綿密;多做一些冰進冷凍庫,當友人來訪時,不必退冰直接炸,「冰火芋丸」立馬驚豔全場!外熱內...

食材:芋頭、鹽、油、糖、胡椒粉、馬鈴薯粉、素蛋黃

酥炸雞柳佐優格塔塔醬 Woody

食材:水煮蛋、洋蔥、雞胸肉條、小黃瓜、鹽巴、希臘優格、麵粉、美乃滋、雞蛋、檸檬汁、麵包粉、白醋、胡椒、糖、檸檬

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酥炸鬼頭刀魚塊 王紹緣

食材:鬼頭刀魚塊、蛋、玉米粉、塩、白胡椒粉、地瓜粉/樹薯粉

[感恩節特輯] 輕鬆製作超美味韓式炸雞 品元食品粉專家

食材:炸雞醃料粉、水、韓國炸雞粉、雞肉、冰水、韓國炸雞醬

偽茄汁炸雞 (露營OK) 菲。Phyllis!

將雞腿肉切塊,鋪上麵粉煎熟,倒入醬汁收乾,就完成好吃的茄汁口味的類炸雞了! 不但是便當好物,也是超下飯的主菜喔!

食材:雞腿肉、低筋麵粉、(素)蠔油、酒、番茄醬、蒜泥、蜂蜜

氣炸雞腿🍗 溫太太

食材:雞腿(市場)、鹽巴、白胡椒、萬用胡椒粉(小磨坊)

小米甜甜圈🍩麻糬口感 軒媽咪

有QQ口感的甜甜圈,➕小米更健康!外面一塊小米甜甜圈賣35元,用簡單材料媽咪在家做給寶貝吃,健康衛生看得到

食材:糯米粉、小米加水蒸熟、糖、鹽、水、雞蛋小顆

炸雞翅 溫太太

食材:市場雞翅、五香粉、地瓜粉、蒜頭、白胡椒、雞蛋、醬油

台式-鹽酥雞 溫太太

因為家中有孩子,想吃這種邪惡的食物,必須等孩子睡了才可以跟先生享用! 做法很簡單,只有要有材料常常可以做喔~~

食材:去骨雞腿肉、白胡椒、五香粉、雞蛋、地瓜粉、醬油、蒜頭、九成塔