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蓮藕

蓮藕是健康又好料理的好食材,可以做成清爽脆口的涼拌小菜、或與其他食材一同快炒,也可以拿來燉湯,口感鬆軟十分清甜!

夏日消暑料理~涼拌蓮藕
夏日消暑料理~涼拌蓮藕 薇薇安的家常料理
夏日開胃小菜清爽又健康,冰鎮後會更好吃喔!!

食材:蓮藕、香菜、蠔油、蒜瓣、香油、辣椒、冷開水

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日式蓮藕炸肉餅
日式蓮藕炸肉餅 ♡安夏の手作人妻食堂♡
蓮藕的季節又到了,除了燉湯外,炸蓮藕是日本常見的料理方式~這次變化成蓮藕肉餅三明治,就是道美味的蓮藕料理唷^^ ♡安夏の手作人妻食...

食材:豬絞肉、蓮藕、洋蔥、味霖、醬油、米酒、水/高湯、雞蛋、麵粉

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  • 10 跟著做
鮮蝦蓮藕餅
鮮蝦蓮藕餅 野犬
蓮藕正上市,炎熱的夏日煮道簡單爽口的小菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:蓮藕、鮮蝦、薑泥、細蔥、白胡椒、七味粉、鹽、太白粉、麵粉

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黑椒絲瓜蓮藕
黑椒絲瓜蓮藕 豆腐咪

食材:絲瓜、蓮藕、黑胡椒、蒜頭、蔥

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夏日必備-涼泮蓮藕
夏日必備-涼泮蓮藕 Nicole Wang
炎炎夏日來碗 微辣涼拌蓮藕 清爽開胃下飯

食材:蓮藕、辣椒、米醋、糖、鹽、辣椒油、油、開水

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涼拌蓮藕
涼拌蓮藕 王紹緣
爽脆的蓮藕以涼拌的方式呈現,方便又好吃!

食材:蓮藕、荷蘭豆、塩、玉米筍、香油、紅蘿蔔、素蠔油、蒜末

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蓮藕味噌炒絞肉
蓮藕味噌炒絞肉 野犬
20分鐘料理,配飯下酒都宜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬絞肉、蓮藕、太白粉、鹽、胡椒、味噌、米酒、味醂、糖、醬油、豆瓣醬、薑末、芝麻油、白芝麻

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【厚生廚房】氣炸蓮藕肉餅
【厚生廚房】氣炸蓮藕肉餅 厚生市集
當季必吃爽脆美味,氣炸蓮藕肉餅 口感豐富,香嫩可口,細細咀嚼,能品嚐出肉末香氣還有蓮藕脆脆的甘香清甜。簡單易上手,全家都愛吃喔! ...

食材:蓮藕、絞肉、白胡椒粉、青蔥、糖、蒜頭、醬油

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[套房日常]涼拌藕片/藕茶
[套房日常]涼拌藕片/藕茶 地方婦女阿肥莉
• 電鍋 蓮藕上市了,覺得想吃,份量是依照菜販方便買的,有點多,所以先煮了藕茶才拌菜😊 -------------------...

食材:蓮藕、香菜、芝麻油、醋、和風醬、蒜頭、紅棗、鹽、糖

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夏日常備菜~涼拌醋溜蓮藕(便當菜)
夏日常備菜~涼拌醋溜蓮藕(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日
蓮藕產季六月到十月的最好吃,可是往往不一定能買到適合煮湯的粉藕,在市場看到這小顆又輕的蓮藕雖不適合煮湯,可是卻超適合來做夏天的冰箱...

食材:蓮藕、大蒜、香醋、香菜、淡醬油、台式魚露、糖、香油

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蓮藕鑲肉蒸
蓮藕鑲肉蒸 廚房女漢子Rita's
天氣炎熱,來道用蓮藕配上絞肉ㄧ起蒸的料理,清爽好吃,而且脆甜的口感和香鹹的絞肉,非常有飽足感,也很適合當便當菜~ 也歡迎到女漢子的...

食材:蓮藕三截、絞肉、醬油、洋蔥、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、黑胡椒粉、蔥、荸薺、香油、太白粉或玉米粉、鹽(依湯汁鹹度做調整)

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黑木耳波霸佐黑糖蓮藕鮮奶.柯媽媽植物燕窩
黑木耳波霸佐黑糖蓮藕鮮奶.柯媽媽植物燕窩 Komama
以手工刨削成片狀,是白河蓮藕粉的傳統特色,熱水沖泡後即可食用,因富含澱粉,可製作涼糕,或用於燒仙草及料理中的勾芡,滿足多種飲食需求...

食材:黑木耳QQ圓(黑糖)、黑糖、蓮藕粉、鮮奶、水

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黑糖黑木耳蓮藕凍.柯媽媽の植物燕窩
黑糖黑木耳蓮藕凍.柯媽媽の植物燕窩 Komama
以手工刨削成片狀,是白河蓮藕粉的傳統特色,熱水沖泡後即可食用,因富含澱粉,可製作涼糕,或用於燒仙草及料理中的勾芡,滿足多種飲食需求...

食材:黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水

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涼拌蓮藕
涼拌蓮藕 dodolee
我夏天滿喜歡的一道涼拌菜,吃起來口感好又開胃,做起也很簡單。因家母覺得吃皮對身體好,因此堅持不削皮,此為沒削皮版。調味主要是醋和糖...

食材:蓮藕、薑、白醋、香菜、糖、辣椒、鹽、柴魚粉、香油、辣油

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蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯 太多太多
蓮藕脆脆的口感最好吃了

食材:蓮藕、排骨、鹽、糖、薑

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我家藕餠
我家藕餠 小食多滋味
全素,無麩,無蛋,超健康,超易做。

食材:蓮藕、鹽、五香粉、蔥花、油

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酸辣蓮藕(蒸氣微波盒微波3分鐘)
酸辣蓮藕(蒸氣微波盒微波3分鐘) 廚房女漢子Rita's
酸酸辣辣,脆口開胃的蓮藕片前菜,只需利用小工具就可以3分鐘上菜,快速、無油煙,美味又健康喔!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...

食材:蓮藕、蒜頭、鹽、朝天椒、蔬果醋、蔥、棕櫚糖或二砂

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山藥蓮子藥膳排骨湯
山藥蓮子藥膳排骨湯 壹津食煮
天冷喝湯暖暖身子!簡單的藥膳,就可以燉煮出非常有香氣好喝的排骨湯。

食材:排骨、老薑片、米酒、白胡椒粉、川芎、紅棗、枸杞、日本山藥切片、鹽巴、蓮子

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